杨梅的果实很好吃，但是买来的杨梅让很多朋友很担心，因为杨梅表面有麻点，不光滑，很容易积聚一些灰尘和细菌，一定要清洗干净再吃。由于其独特的形状，清洗起来也很麻烦。那么，清洗过的杨梅怎么保存呢？
杨梅的保存方法：
1、将杨梅放入冰箱冷藏：杨梅没吃完就扔了太可惜了。未加工好的杨梅放入冰箱冷藏，主冰箱温度不宜过低；
2、杨梅冰糖水：如果将未煮熟的杨梅做成杨梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不仅味道鲜美，而且杨梅可以保存很长时间。
1) 新鲜杨梅用清水冲洗干净，然后在水中浸泡一刻钟，在水中加入少许盐。
2）将泡好的杨梅放入盛满水的锅中，加入适量的冰糖，冰糖的多少视个人口味而定。
3. 用大火煮沸。水烧开后转小火煮10分钟。然后关掉暖气。把它拿出来让它冷却。
3、制作杨梅罐头：将新鲜杨梅用盐水浸泡1-2小时，以去除里面的酸味，然后用热水加入少许白糖。看你喜不喜欢，有条件的可以在家里点其他调料，等水凉了，把杨梅放进去封口，过几天就可以吃了。它具有美容和除皱的作用。
4、制作杨梅酒：由于杨梅保质期短，制作杨梅酒是个不错的选择。泡杨梅酒对酒度没有严格要求，用普通的糯米酒或黄酒即可。浸泡前，用冷开水将杨梅洗净，晾干。浸泡时，酒能盖住杨梅，保持密封。
5、冷冻杨梅：将新鲜杨梅洗净后，加入少量盐水漂洗，去除酸味，再用糖水浸泡一段时间，装入袋中。然后将其密封并放入冰箱的冷冻室中。杨梅最好冻成冰。
6、杨梅干：用未加工的杨梅制作杨梅干也是不错的选择。不仅好吃，还能达到保鲜的效果。
7、杨梅果酱。如果用未加工的杨梅做杨梅酱，不会浪费，而且可以保存很长时间，何乐而不为呢。
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