菠萝是我们常吃的一种水果。它的营养价值比较高。买菠萝的时候一定要买新鲜的菠萝。如果菠萝的颜色较深，说明存放时间比较长，也说明里面的营养价值在逐渐增加。如果颜色很深，菠萝里面已经变黑，说明它已经烂了，不能吃。如果只是颜色稍微深一点，吃的时候是没有问题的。
菠萝可以变黑吃吗？
菠萝的黑心有两种情况可以吃。一是过熟发黑是可以食用的，二是腐烂了，所以这个不能吃，尤其是大面积发黑的时候。 .
食用条件：当菠萝中间的茎部呈褐色时，闻一下菠萝的香味。如果没有异味、流汁、变软等变质现象，这样的菠萝就是过熟了。虽然味道不好，但还是可以吃的。的。不能食用的情况 如果菠萝切开后果核呈褐色，而且菠萝果肉柔软多汁，有酸味，说明菠萝已经变质，不建议继续食用。菠萝中间黑到可以吃吗？
不建议食用：一般正常的菠萝核呈淡黄色，中间发黑表示菠萝已经腐败变质。继续食用容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒，引起身体不适。所以中间发黑的菠萝是不能吃的。吃了变质的菠萝怎么办
切好的菠萝里面发黑是怎么回事？
一、发黑的原因
菠萝过度成熟会导致其变黑；当然，如果菠萝烂烂了，也会变黑；有时天气、环境等，也会影响菠萝的颜色。菠萝变质引起的变黑其实就是菠萝黑腐病。黑腐病是水果的常见病害，可影响未成熟和成熟的果实。破损时，果实内部一般呈深褐色，内部组织变软，由内而外逐渐变黑，后期会渗出大量液体。如果菠萝的内部是黑色的，要小心。
2.如何判断
当菠萝变黑时，你可以先闻到变黑区域的气味。如果有异味，很可能已经腐烂，所以不要食用；如果没有异味，可能是熟过头了。食用。如果你真的很担心，最好不要吃。
3.健康提醒
如果确认菠萝变黑是腐烂的现象，有人觉得丢掉很可惜，想把变黑的去掉，吃掉没有变黑的地方。这种方法不被批准。烂菠萝是指整个菠萝都变质了，最好不要吃。
微信扫码添加客服