现在很多养生节目都推荐大家在家自制酵素，一些保健品店也在推荐各种酵素，可见酵素对人们生活的影响。人们发现，不同食物中保存的酶的功能是不同的。菠萝酵素的功能和功效非常强大。它们不仅能调节人体酸碱平衡，还能保护长期饮酒的人的肝脏健康。
酵素能有效帮助胃肠道内的食物分解和消化，防止食物滞胀、胀气、消化不良。食物被消化分解，顺滑下来，最后排出体外，从而有效防止便秘的产生。人体排便顺畅，肠道内的毒素等恶性物质不被人体吸收，可立即排出体外，造成梗塞，影响代谢循环效率。体内没有毒素的堆积和破坏，新旧等身体系统，淋巴循环运转更顺畅，加快了身体的新陈代谢，排出水肿，分解排出大量过量的脂肪和水分，避免肥胖。
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一、菠萝酵素的功效与作用
1.促进新陈代谢，精力充沛，心情愉快。
2.促进血液循环，净化血液，同时排除毒素。促进血液循环酶，可降低血压，稀释血脂。吃菠萝可以防止脂肪沉积。
3、增强胃肠道的消化吸收功能，增强体质。
4、调节人体酸碱平衡。
5、解毒护肝、解酒解酒。
6.活化细胞，促进受损细胞再生。
7.美容瘦身。富含维生素B，能有效滋养肌肤，防止皮肤干燥皲裂，滋润秀发，同时还能消除身体紧张，增强身体免疫力。
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2. 提示
1.酵素直接作用于化学反应，以及我们的血液循环，所以几乎身体的一切都与血液循环息息相关，几乎可以帮助我们身体的任何方面。它属于灵丹妙药。
2、菠萝的细胞和蛋白酶受到菠萝皮的保护，在一定时间内不会变质。去皮的菠萝不是新鲜吃的，就是不加防腐剂做成加工食品。一天之内吃，不要暴饮暴食。
菠萝酵素虽然好处多多，但并不适合所有朋友。比如有糖尿病的朋友最好不要吃。另外，肠功能受损的朋友也建议少吃，其次是胃酸分泌。很多朋友也要注意控制吃的量。最后，建议孕妇和儿童少食。
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