基本上每一种在外面卖的食品都有自己的保质期，尤其是面包这种易腐烂的食品，保质期非常重要。面包是我们日常生活中会很饿的一种食物，很多人都把它当早餐。但是由于面包本身的原料，存放时间过长很容易变质，所以面包的保质期一般都很短，所以如果我吃了已经过期九天的面包，会有问题吗？
1 产品的保质期是指产品的最佳食用期。保质期并不是识别食品和其他产品是否变质的唯一标准。这可能是由于储存方法和环境的变化导致物质过早变质。因此，尽量在保质期到期前及时食用。开封后的食品保质期会缩短，请尽快用完，以免产品质量变差。在这种情况下，如果没有劣化现象，一般是没有问题的。但是以后要小心。
2 一般来说，应该问题不大。过期面包能否继续食用的问题。一般有效期是指在此期限内品质好、口感好，但这与储藏温度有关。在较低的温度下保质期会更长，所以过期的面包不一定会变质。只要没有变质，就可以食用。吃的时候最好用大火蒸（3分钟左右），这样面包又变软了又好吃。
3. 可能有腹泻，也可能完全没有症状。
意见建议：如果有腹泻，可以使用一些针对症状的药物，比如诺氟沙星
，多喝温水。
4 冬天温度比较低，所以食物变质，腐败程度比较低。如果不是发霉，就不会出现大问题。建议多喝温水，加快体内食物的消化代谢，避免体内过期食物。对身体产生不必要的不利影响。
5、建议观察一段时间。如有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良症状，建议立即到专科医院就医，做一些血液生化检查，并根据临床医生的诊治情况进行对症处理.不过还是建议大家不要吃过期的食物，毕竟会有一定的不利因素，对健康还是有危害的。从营养学的角度来看，最近注意调整饮食，多吃清淡的食物，多吃水果和绿色蔬菜，补充身体所需的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等。微量元素等营养素对身体健康和自身免疫的改善有很大帮助。但是，尽量避免吃一些刺激性的食物，比如太油腻的食物、太辣的食物等刺激性食物，它们会对你的症状产生不好的刺激作用。
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