带鱼相信大家都不陌生，很多人也喜欢吃带鱼。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，分布于我国黄海、东海、渤海和南海。是一种高脂肪的鱼。带鱼作为一道美味佳肴，可以说非常好吃，营养价值也很高。有抗癌、降压等功效，但吃带鱼也是禁忌。那么带鱼的功效是什么，我们应该注意哪些禁忌呢？
我。带鱼的营养价值
每100克带鱼肉中，蛋白质19克，脂肪7.4克，无其他营养成分。带鱼鳞还含有多种不饱和脂肪酸、纤维状物质（在硬蛋白中）、6-硫鸟嘌呤等活性成分。
1、带鱼中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。同时能增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤细腻光滑，使头发乌黑亮丽。它是一种罕见的美容美发产品。
2. 带鱼中的卵磷脂。它可以降低细胞的死亡率，延缓大脑的衰老。它被称为可以使人恢复活力的神奇食物。
3.带鱼中的6-硫鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌和淋巴瘤有预防和治疗作用。
4、带鱼的DHA、EPA含量高于淡水鱼。 DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思维能力非常重要。此外，带鱼含有丰富的卵磷脂，比普通淡水鱼更能提神。 EPA，俗称血管清除剂，有利于降低血脂。
二、带鱼的效果
1.健脾益气。可用于营养不良、头发发黄、食欲不振、恶心、疲倦等。带鱼蒸或煎可改善上述脾虚气虚引起的症状。它还可以有益于补血。可用于病后体虚，外伤出血，产后乳汁不足。
2.滋润滋养头发 带鱼表面有一层银鳞，是一种特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是一种营养价值高、无腥味的优质脂肪。其中所含的不饱和脂肪酸和卵磷脂能增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤细腻光滑，使头发乌黑亮丽。
3、预防心血管疾病 带鱼中丰富的镁能降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼有补肝养血、养肤养发的功效。
4、防癌 带鱼富含硒，硒是一种具有抗氧化能力的矿物质，对预防肝病具有重要意义。摄入足够的硒可以大大降低肝癌的发病率。从带鱼的鳞片中提取研制的6-硫鸟嘌呤对治疗急性白血病非常有效。与其他抗癌药配伍，可治疗胃癌、淋巴瘤等。
三、禁忌
1. 服用某些药物的人
服用止咳药的人不宜吃鱼，尤其是深海鱼，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等症状。
2.痛风患者
因为鱼肉中含有嘌呤物质，而痛风是人体嘌呤代谢紊乱引起的。
3.出血性疾病患者
血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者应少吃或不吃鱼，因为鱼中所含的二十碳五烯酸（EPA）可抑制血小板聚集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
4.肝硬化患者
肝硬化发生时，机体难以产生凝血因子，血小板计数低，易引起出血。如果吃了富含20碳5-烯酸的沙丁鱼、鲱鱼、金枪鱼等，病情会急剧恶化，就像情况恶化一样。
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