燕窝具有很好的营养保健作用。是一种珍贵的滋补品。孕妇如果在生活中吃一点燕窝，对提高免疫力有很好的作用，对胎儿的发育也有好处。孕妇燕窝的制作方法也很多，通常可以做成木瓜炖燕窝，或者用鲜奶炖燕窝等，都有比较好的滋补作用。
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1.冰花甜观音
材料：干燕条40克，冰糖300克，水1400毫升；
实践：
1、燕窝按上述方法浸泡，沥干水分，放入碗中。
2. 燕窝干蒸15分钟。
3. 烧开1400ml水，加入冰糖溶解。与此同时，去除气泡。然后加入燕窝。
4. 燕窝糖浆翻滚后，趁热食用，或冷藏冷藏。
<强> 2。木瓜炖燕窝
材料：水发冠岩50克，木瓜1个，冰糖25克，银耳50克，水250cc；
实践：
1、木瓜洗净，用缺口刀横切，挖出里面的果肉和种子备用。
2. 锅中加入银耳、冰糖和水，大火煮至浓稠，打烂出汁。
3. 将准备好的燕窝加入煮好的银耳汤中，拌匀，然后倒入木瓜，在篮子里蒸15分钟，然后取出，装盘。
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3. 鲜奶燕窝炖鸡丝
材料：150g湿毛燕窝、1只裸竹丝鸡、750ml鸡汤、500ml鲜奶、3片姜
实践：
1. 将燕窝浸泡在温水中备用。
2. 用盐在鸡周围的皮肤上轻轻揉搓，去除内脏，洗净沥干。
3. 将鸡肉、姜片、清鸡汤放入炖锅。盖上盖子，蒸煮约2 1/2小时，加入鲜奶和燕窝，再煮20分钟，取出原杯。
4. 加盐调味，燕窝、鸡肉和鲜奶一起吃。
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4.慈溪美芝士
材料：干贝8块（泡软切丝、花胶60克（切丝、燕子碎30克）、干贝8块切条、鲜牛奶1碗、蛋清4个、汤1碗.
实践：
1、先将鲜奶、蛋白和汤混合，蒸7-8分钟左右；制作新鲜奶酪，放在一边；
2、烧开一锅水，把扇贝稍微烫一下；
3. 烧热锅，加入2汤匙油，然后加入干贝、鱼肚丝、干贝炒香，最后加入燕子碎和生粉水勾芡；
4. 最后取出蒸好的新鲜奶酪，淋上酱汁即可享用。
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