藕和冬瓜一般都是一年四季都能看到的食材，也是我们经常买的食材。很多人喜欢在排骨汤里放排骨和莲藕，但是可以一起吃吗？一起吃有什么好处？ ，从营养价值上来说，三者的搭配非常不错，尤其是脾胃虚弱的人，长期服用可以达到不错的效果。
莲藕冬瓜排骨汤
营养价值：
膳食纤维、粘性蛋白质、多种维生素和微量元素、磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白
适合人群：
大多数人都可以吃，尤其是贫血和失眠的人
禁忌人群：
湿热痰滞，高血脂，脾胃虚寒
莲藕冬瓜排骨汤
所需材料
排骨250克、冬瓜150克、莲藕150克、姜少许、葱花少许
莲藕冬瓜排骨汤的做法
1. 莲藕和冬瓜去皮，切成厚片。
2、排骨洗净，洗净备用。
3. 将排骨、冬瓜、莲藕、姜片放入锅中，加入适量水，水烧开后转小火炖两小时，放入碗中，捞出撒上葱花。
莲藕冬瓜汤的功效与作用
莲藕具有消暑清热、消烦止渴、养心活血、清热润肺、健脾开胃等功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳、养精养血的功效。冬瓜中的粗纤维能刺激肠道蠕动，使积聚在肠道内的致癌物质尽快排出体外。排骨既能滋阴阳，又能补气血。冬瓜中含有大量的纤维素，可以起到润肠的作用。这些成分相互搭配，对润肠通便、养心养心都有很好的效果。 ，还可以起到缓解烦躁、强心健骨的作用。
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