方便面是生活中比较常见的食物。对于上班族来说，它是最熟悉的食物。不仅吃起来很方便，还能填饱肚子。各种口味的方便面现在很流行，但如果老是吃方便面，肯定对身体的危害很大。那么另一方面，吃东西会引起愤怒吗？
如果你经常吃方便面，其实方便面所含的营养成分非常少，所以如果长期食用的话，对你的健康会有很大的影响。
方便面的主要成分是小麦粉、棕榈油、调味酱和脱水菜叶，这些都是补充人体营养所必需的。随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面可以快速满足饥饿感，美味又营养的食品越来越受欢迎。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡晓松教授介绍，方便面经常被人们诟病，认为吃太多不利于健康，主要有以下几个原因：
一是油含量高，因为方便面大多是通过油炸来干面条的。不过胡教授指出，与薯条、汉堡包等相比，方便面的含油量并不是很高，平均每份含油量在16%-18%左右，其中11%是棕榈油没错，植物油对人体健康有益，一个汉堡的含油量平均在30%左右，几乎是方便面的两倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说，说到添加剂，大家议论纷纷，认为是一种不利于健康的物质。这是概念上的误解。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂。国家允许使用的，经过严格检测，证明对人体无害。每个人都可以放心食用。
三是很多人关心的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食物在高温（120℃以上）烹调时都会产生这种致癌物质。因此，还有炸薯条和方便面。
微信扫码添加客服