姚姥爷食疗养生膏方

什么粥养胃又好消化?

许多上班族和一些青少年经常因为工作或玩游戏或其他原因不按时吃饭。刚开始他们什么感觉都没有,但时间长了,对肠胃就很不好了。因此,我们一定要尽量按时吃饭。可以多吃土豆粥、山药桂圆粥等粥来养胃。

1.鲫鱼糯米粥

做法:鲫鱼1-2条,糯米30-45克,生姜片适量,入粥。煮粥的时候最好把纱布缝进袋子里,把鲫鱼放进糯米里一起煮,防止鱼骨掉进粥里。

功效:糯米还能补中益气,安神中和胃;鲫鱼具有和胃、健肠、清阴利水的作用。该粥可作为病后食疗调养方法,特别适用于脾虚、食欲不振、消瘦、乏力的人群。

2.土豆粥

做法:土豆洗净切碎。将土豆放入锅中加水煮至浓稠。食用时加入蜂蜜。

功效:中医认为,土豆和胃可以调中,健脾益气,在一定程度上可以达到滋补脾胃,缓解胃痛的效果。

3.甘松粥

制法:甘松5克,粳米50克。先将甜松煎至取汁去渣;粳米也可以做成粥。当它几乎煮熟时,加入甜松汁并煮沸。

功效:益气开胃,温中止痛。甘松性味辛、甘、温,有理气止痛、健脾健胃之功效;粳米味甘,性平,能健脾胃。甘松与大米煮成稀粥,香甜可口,有健胃之功效。

4. 山药桂圆粥

做法:将粳米洗净,浸泡备用;将山药刮洗干净,切成小片;龙眼肉、荔枝肉、五味子洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、龙眼肉混合,加入荔枝肉和五味子,小火煮;米烂粥稠时,加糖调味,小火煮一会儿。

功效:山药龙眼粥结合了山药、龙眼、粳米、龙眼、荔枝的营养。




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