生完孩子身体很虚弱，嘴巴也很贪吃。我吃一些很久没吃的东西，比如毛豆。当我有毛豆时，我有一种非常健康的蔬菜。没有问题，生完孩子就算是母乳也能吃饱。
特点和功效
毛豆味甘，性平，入脾、大肠经。具有健脾开中、润燥消水、清热解毒、益气的作用。
孕妇可以吃。
夏天吃毛豆也可以缓解疲劳。但是，对大豆过敏的人不宜多食。
可以吃。
夏天吃毛豆也可以缓解疲劳。但是，对大豆过敏的人不宜多食。
可以吃。
毛豆中的铁质易吸收，可作为儿童补铁食品之一。注意不要和鱼、蕨菜和卷心菜一起吃。
导购
选择毛豆时，最好选择新鲜的绿豆，豆荚形宽，豆荚毛白。豆仁越饱满越紧实越好。买毛豆最好买两个豆荚，因为豆子饱满，出苗率高。三荚毛豆为上品。
陈旧的毛豆经常浸泡在水中以掩盖陈旧，浸泡过的毛豆豆荚颜色较深。去皮时，豆粒与种皮分离。
食用小贴士
食相：毛豆不宜与鱼、蕨菜、卷心菜同食。
上菜时，如果你想把毛豆烫成翠绿色，可以加少许盐。因为盐可以稳定叶绿素并防止损坏。由于毛豆的钾含量较高，能与食盐中的钠元素保持平衡，从而消除食盐的不利影响。同时，毛豆还含有丰富的维生素C，焯水后还有很多。抵抗力较低，但毛豆是个例外。
微信扫码添加客服