鸡肉中脂肪含量不高，营养价值丰富。它也是一种低脂肪食物。很多减肥的人也喜欢吃鸡肉，而且肉的种类很多，比如鸡腿肉、鸡翅，还有最常吃的鸡翅根，用来炖土豆的鸡翅根味道最好，土豆粉裹在鸡翅根里会很好吃。
用餐人数：1-2人
主要成分
6个鸡翅
2个土豆
原料
适量的油
适量的盐
酱油适量
花椒粉适量
适量料酒
适量的糖
老抽适量
葱姜蒜适量
适量味精
八角适量（八角）
适量的月桂叶
实践
解冻和清洗鸡翅
洋葱切末，姜蒜切片，土豆去皮，洗净切块，准备八角叶
平底锅烧热油，放入鸡翅翻炒
然后加入葱姜蒜、八角、月桂叶炒香
加入少许胡椒粉翻炒
然后加入料酒去腥味
倒入少许酱油翻炒
加入一茶匙糖并搅拌
倒入老抽
倒入少许水，煮沸
加入土豆块，盖上盖子，用中火炖至鸡肉变软
当肉煮熟，汤快煮好时，加入盐和味精调味。
关于折叠和编辑本段的说明
您也可以提前将鸡翅根焯一下，以减少烹饪时间
微信扫码添加客服