说到胃病，可以说是头疼了，因为我们每天都离不开吃，胃病会极大的影响我们的饮食，也会对我们的生活产生很大的影响，所以胃病在我们的生活中，很多人更注重胃病的治疗。在治疗胃病方面，除了吃一些药丸之外，我们对吃什么也很讲究。至少温暖易消化的食物是我们的。胃病，那么刺猬怎么吃才能治胃病呢？
刺猬能治胃病吗？
刺猬皮可以收敛，活血，对一些胃病有一定的疗效。刺猬肉有时有一定的帮助，但它并不适用于所有的胃病。胃病需要慢慢调整，所谓“治胃病三分七补。刺猬治胃病需要在专业人士的帮助下使用，因为偏方没有科学依据毕竟。
刺猬药用价值
刺猬全身各部位都有很好的药用价值。其中，刺猬的皮中含有大量的蛋白质成分。如果入药，会有很好的药用价值和一定的止血作用。刺猬脑补品中含有大量的肾上腺激素，可以治疗多种皮肤病的症状。提取的刺猬胆汁可以治疗一些肛门直肠疾病，例如痔疮。但是刺猬平时吃的食物也很不健康。因此，在提取人体各个器官时，一定要注意高温消毒。
刺猬肉的功效
刺猬肉的功效很多。其中，由于刺猬肉是野生动物，可以帮助人体提高体质，增强抵抗力，所以有一定的好处。同时，刺猬肉还含有丰富的蛋白质和微量元素，是人体很好的营养补充品。
不过需要注意的是最好不要吃刺猬肉，因为刺猬是野生动物，一定要注意保护好野生动物，同时不要吃太多刺猬肉，可能会引起中毒症状.
被刺猬蛰了怎么办
被刺猬刺穿后，应先清洗干净，再用碘伏或酒精消毒，以免伤口感染等传染病。刺猬刺是无毒的。刺猬是冷血动物，被刺伤是不会感染狂犬病等病毒的，只要伤口处理得当。
刺猬的做法
1.刺猬球
配料：猪肉馅50克，鸡蛋1个，姜米25克，水淀粉10克，水15克，香油，精盐，味精，料酒，葱姜末少许。
实践：
1. 大米用冷水浸泡40分钟，沥干备用。
2. 将猪肉馅放入盆中，加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、水，用力搅拌，待粘稠时揉成球大小相等。
3. 将丸子一个个沾上一层米饭，装盘，放入篮子，蒸25分钟。
2. 炸刺猬肉
原料：刺肉、竹笋、黄爪、水发木耳50克、料酒、葱花、姜片、精盐、味精、酱油、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。
实践：
1. 将刺猬肉洗净切片。将黄瓜清洗干净并切片。水发木耳去杂质，洗净撕成小块；
2.油锅烧热，放入葱姜翻炒，加入刺猬肉翻炒，加酱油、料酒、胡椒粉、水翻炒几下；
3. 加入精盐、竹笋、黄瓜片、木耳搅拌至入味，用湿淀粉勾芡，加入胡椒粉、味精推匀，即可食用。
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