很多时候，我们吃黑豆的时候，并不是一个人吃，因为黑豆需要煮久一点。人们为了吃黑豆和节省时间，经常将各种豆类与全谷类结合起来。最常见的可能是煮成粥食用的红豆、绿豆、黑豆和花生。那么，你知道红豆绿豆黑豆花生一起煮的效果吗？
1、红豆、黑豆、绿豆洗净，浸泡10小时。取出并沥干水以备后用。
2. 糯米、黑米、薏米、花生洗净浸泡1小时，沥干备用。
3. 砂锅中加入适量的水，将砂锅烧开，加入所有材料。
4. 把砂锅里的水烧开，转小火煮1小时左右。煮好的粥稠度刚刚好，不浓也不稀。
5.加入冰糖煮5分钟，然后加入盐拌匀。粥可以煮。
“加盐可扩肠，理气祛风，增加食材的鲜味”
红豆是海红豆的豆科植物的红豆种子。
海红豆，又名：红豆、红豆、红米豆、米红豆、孔雀豆、洋槐。
红豆：性平，味酸甜。有毒。
红豆功效：健脾止泻，利水消肿，解毒化脓。
红豆功能：水肿痞满，脚气，黄疸，小便赤，风湿热痹，痈肿疮痈，肠痈，腹痛。
黑豆豆类大豆的黑种子。
黑豆，又名：黑豆、火鸡豆、姬豆、枝豆、马豆。
黑豆的功效：滋阴益气，明目，祛风防热，活血解毒，乌发乌发，消肿降气，活水散结，安神健脾，润肺养肾。
黑豆功能：水肿痞满，风毒脚气，黄疸水肿，风痹痉挛，产后疼痛，张口，痈肿疮毒，解毒药，治风热止汗，乌须乌发，延年益寿。
黑米属于粳型被子植物。
黑米扁而甜。脾胃经。
黑米的功效：开胃健脾活血，健脾明目。
黑米功能：延缓衰老，补充人体所需的蛋白质、锰、锌等矿物质，产后血虚、产后气虚、贫血、肾虚、胡须幼白过早、产后气虚。
花生是从花生壳中去掉的花生仁，是花生的种子。整个花生被称为果实和豆荚。
花生米，又称花生仁。
花生的功效：咳痰平喘，慢性支气管炎，肺燥咯血，秋燥久咳，止血，降脂，止咳化痰。
花生功能：增强记忆力、强脑、抗衰老、治疗胃痛、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、治疗慢性肾炎、润肠通便。
绿豆，又名：绿豆、扁豆、植物豆。
绿豆皮冰凉甘甜。
绿豆肉质平而甜。
绿豆功效：清凉解毒，利尿明目。
绿豆特点：绿豆清热之力在皮，解毒之力在肉。
绿豆食疗：降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增进食欲、保肝肾。
糯米是用糯米去壳的大米。
糯米，又名：江米。
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。
糯米功效：补中益气，健脾养胃，止虚汗。
糯米功能：食欲不振，腹胀腹泻，尿频，自汗，孕期腹重，气短无力。
薏苡仁，又名：薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、药用玉米。
薏米性凉，味甘清淡，入脾、胃、肺经。
薏苡仁功效：利尿利湿，健脾胃，清肺热，止泻。
薏米功能：健脾、益胃、养肺、清热、祛风、利湿、开胃、治气、利尿。
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