苦瓜不同于黄瓜。它比黄瓜更有营养。因为苦瓜味苦，还具有去火的功效。它的维生素C含量很高。多吃苦瓜可以有效防止坏血病的出现。苦瓜还可以减肥，因为它可以让身体尽可能减少脂肪的摄入量，而且苦瓜还有一定的抗癌作用，那么苦瓜可以补肾吗？让我们了解一下。
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一、苦瓜的功效与作用
1、苦瓜中的苦瓜素有“脂肪杀手”之称，能减少脂肪和多糖的提取量。
2、苦瓜中的有效成分能抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复，具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜的维生素C含量很高，可以预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高人体抗压能力，保护心脏。
4、苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目等作用。
<强> 2。不宜吃苦瓜的人
<强> 1。低血压和低血糖的人
苦瓜有降血糖清火的功效。适合饮食油腻的人和血糖高的人食用。但是，如果盲目摄取苦瓜的好处，摄入过多，可能会伤到“心脏”，对心脏健康产生不良影响。苦瓜可以降低血压和血糖。低血压或血糖的人不能吃苦瓜，正常人吃苦瓜过量。不仅是苦瓜，任何食物都不能大量食用！
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2.脾胃虚弱的人
脾胃虚弱者不宜多食生苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒品。大便溏、小便长、纳差怕冷、面色苍白、舌淡脉沉者多为阳气不足或脾胃不足。苦瓜不宜常食，否则易出现上腹不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
<强> 3。需要补钙的人
苦瓜中的草酸会干扰食物中钙的吸收。因此，食用前应先将苦瓜放入沸水中焯一下，以去除草酸。需要大量钙质的人不宜吃太多苦瓜。
<强> 4。儿童
学龄前儿童不宜吃苦瓜。小儿是纯阳体，胃常充盈，脾常不足；另外，孩子自控力差，吃苦瓜容易伤脾胃。
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5. 孕妇
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜中含有奎宁，可刺激子宫收缩，导致流产。因此，有人主张孕妇不宜吃苦瓜。虽然苦瓜中奎宁的含量很少，但孕妇适量食用并无害处。不过，为了谨慎起见，孕妇还是应该少吃苦瓜。
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