很多人不习惯出去买菜。他们会发现没有蔬菜可以吃，看了一圈会发现几个鸡蛋。只有鸡蛋不搭配其他食材，所以吃起来会很单调，甚至有些人还不知道怎么把鸡蛋做成美味。您可以在下面学习这些方法。
金蛋卷金蛋卷
材质
鸡蛋3个，糖少许，盐1茶匙，鸡蛋3个，糖少许，葱花，生粉少许
如何
1.和浓蛋烤一样，锅里放少量油，烧热，倒入适量的蛋液盖住锅底，
2. 用小火慢慢煎至半凝固。把后端的蛋皮卷起来，推到炒锅里。锅底抹少许油，倒入适量蛋液，将卷好的蛋卷卷起来。提起，让蛋液覆盖整个锅底，煎好后往前滚，直到半凝固。
3、重复以上动作，直到蛋液用完，取出煎好的蛋卷，待冷却整形后切块装盘。
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简易焦糖鸡蛋布丁
材料
鲜奶1盒、鸡蛋3个、白糖适量
如何
1、模具：蛋挞和葡挞的模具，小蛋糕的模具，小炖锅，小碗，杯子等都可以。将它们洗净并擦干以备后用。
2、先将100克左右的砂糖放入干净的锅中，用小火在没有水的情况下炒，但要不停搅拌。
3.当糖烤成黄色糖浆时（感觉很滑，不粘），加入一小勺水，快速搅拌与糖浆混合，关火。
4、用小勺将糖浆倒入模具底部的锅中，厚约0.3-0.4厘米。
5.所有模具都填满一层薄薄的糖浆，待用。
6. 3个鸡蛋充分混合，待用。
7、焦糖锅里放适量砂糖（比平时牛奶甜一点），小火加热融化，倒入鲜奶，让糖溶入牛奶，熄火快沸腾时的热量。冷却后倒入鸡蛋，搅拌均匀。
8、将混合好的鸡蛋和牛奶分别放入焦糖模具中，放入烤盘中，铺上一层水。
9.烤箱200度预热10分钟，放入，烤30-40分钟即可启动烤箱。如果没有烤箱，您可以使用蒸锅或微波炉代替。像蒸鸡蛋花一样操作，味道一样好
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