生活中很多人对百合和山楂并不陌生。两者都可以自己吃，而且无害，对身体有很好的作用。不过，百合和山楂一起吃的方法有很多种，比如可以做汤、甜水或者粥。
山楂百合汤是以百合花、山楂、白糖为主要原料制成的汤剂。
主料：百合150克、山楂80克
调料：白糖15克，各适量
制作方法
1、百合去旧花瓣洗净，放入锅中，加适量水煮熟；将山楂切成小块，加入白糖百合汤中煮。
2、饮用时放入冰箱冷藏，也可趁热饮用。
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百合莲子瘦肉汤
简介
百合是很好的润肺、安神、美容、抗癌的滋补品。秋季食用有滋阴养肺之功效。莲子的矿物质含量非常丰富。搭配少许枸杞和瘦肉，可以补肾，增加蛋白质摄入。是秋季滋阴润燥的养生汤。
材料
干莲子50克，百合20克，瘦肉100克，高汤600毫升，生姜5克，盐2克，淀粉1克，食用油2毫升，枸杞少许，香油1毫升。
如何
1.瘦肉薄片，百合洗净，掰成小块；
2、瘦肉片用淀粉和食用油腌制15分钟；
3. 将清汤、姜片、莲子放入砂锅中煮沸，然后转大火煮至莲子变软熟；
4. 加入瘦肉大火煮5分钟，加入百合煮2分钟，撒上枸杞，加盐调味关火。
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冰绿豆百合汤
材料
绿豆150克、鲜百合50克、冰糖适量
如何
1、绿豆泡水；
2、百合洗净，掰成碎片；
3.锅里放水烧开，加入冰糖烧开；
4.加入绿豆和百合，煮15分钟；
提示
夏季建议放入冰箱冷藏2-3小时。
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