众所周知，螃蟹是一种非常美味的食物。虽然剥开硬壳可能需要一定的时间，但里面的蟹肉简直是美味。在享受美食的同时，蟹肉也可以为我们的身体提供足够的营养，但它是一种冷食，所以吃的时候要小心。那么，吃螃蟹对身体有什么好处呢？
一、吃螃蟹的好处：螃蟹是一种富含维生素的美味食物。每百克蟹肉含有14克蛋白质、5.9克脂肪、7克碳水化合物、129毫克钙、145毫克磷、13毫克铁和核黄素。维生素A 0.71毫克，维生素A 5960国际单位等。蟹肉适用于有瘀伤、断筋、骨折、充血、肿胀和疼痛的人；适用于胎盘残留或分娩乏力的人，尤其是蟹爪。
2、吃螃蟹的坏处：蟹肉性寒，不宜多食。患有感冒、发热、胃痛、腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚弱等疾病者不宜食用。
3、根据中医理论，吃螃蟹有禁忌：
(1)螃蟹不宜与瓜同食。螃蟹含有蛋白质，哈密瓜含有鞣酸，两者结合会凝固成不易消化的物质，引起呕吐或腹泻。
(2)螃蟹不宜与柿子同食。螃蟹和柿子性寒，会引起腹泻等不良症状。
(3)螃蟹不宜与桑葚同食。桑葚含有较多的单宁酸，会使蟹体内的钙质沉淀，影响营养物质的吸收利用。
(4)螃蟹不宜与茄子同食。蟹肉性咸凉，茄子味甘凉滑，两者性寒，同时食用对肠胃不利，经常食用会导致腹泻。
(5)花生忌蟹。花生和螃蟹一起吃很容易导致腹泻，所以肠胃不好的人尤其要避免。
(6)红薯忌蟹。螃蟹和红薯在体内很容易凝结成结石，主要表现为呕吐、腹痛、腹泻等症状。
(7) 不宜与啤酒一起吃螃蟹。螃蟹和啤酒都是冷食。如果它们一起吃，感冒会加重感冒，容易感到肠胃不适，引起腹泻。
总之，螃蟹性寒，吃螃蟹有很多禁忌。吃螃蟹时最好喝米酒（米酒）或白酒（烧酒）。螃蟹配醋和姜酒最合适。
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