苹果醋是生活中很常见的东西。总之，苹果醋其实是一种果醋，不仅可以促进人体的消化，还能减少人体内多余的脂肪。苹果醋不仅可以直接喝，还可以加点蜂蜜水喝。苹果醋在不同的时间饮用会产生不同的效果。尤其是夏天，苹果醋放冰箱冷藏，味道非常好。
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什么时候喝苹果醋最好
早餐后饮用
苹果醋味酸，对肠胃有一定的刺激作用。因此，应尽量在早餐后饮用，可以抵御寒冷，尤其是在寒冷的冬天。
下午喝
通常下午 2 点左右是一天中最疲劳的时间。这个时候喝点苹果醋，对缓解疲劳有很好的效果。
晚间饮品
苹果醋有美容护肤的作用，尤其是晚上，效果会更好。夜间往往是油脂分泌最为旺盛的时候，尤其是过氧化脂质的分泌，在夜间尤其增多，也是导致皮肤细胞老化的主要因素。因此，晚上喝苹果醋，第二天你会发现皮肤有改善。
剧烈运动后饮用
苹果醋能有效消除疲劳，所以在劳累或剧烈运动后饮用，有助于恢复体力。经过长时间的劳动和剧烈运动，人体内会产生大量的乳酸，人会感到特别疲劳。比如这个时候喝一小瓶苹果醋，可以促进新陈代谢功能的恢复，消除疲劳。
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如何制作苹果醋
材料准备：苹果约500克（最好是红富士，或有香味的苹果），冰糖约250克（砂糖，但冰糖最好），糯米醋（白醋）约300克，约糯米醋300克（白醋）300克
如何：
1. 苹果洗净切片，去核。
2、将苹果片和冰糖一层一层的放入大玻璃瓶中，保证每一层之间有较大的空隙。冰糖的量要控制好，冰糖的量要少于苹果的一半。具体比例因人而异。 （冰糖越多越容易发酵，发酵完成后越酸，但苹果味会淡一些。）
3、加入白醋，将玻璃瓶密封严实，置于20摄氏度以上30摄氏度以下阴凉处发酵2-6个月，时间越长，味道越浓。
小贴士：苹果切片后很快就会氧化变色，所以在制作之前先切片；可以放尽可能多的糖和苹果，才有苹果的甜味；苹果最后加白醋后会浮起来，所以加醋尽量把苹果填满2/3再加醋。
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如何喝苹果醋
1、苹果醋可以直接使用。夏季冷藏后口感更佳。
2、可以用两茶匙苹果醋和两茶匙蜂蜜制成1杯温水（约150毫升），每天喝3次，以缓解关节疼痛。
3、如果腹泻，饭前喝1茶匙苹果醋加1杯温水（约50毫升），可以加快毒素的排出，维持消化道内正常菌群的平衡。
4、经常做剧烈运动的人，容易产生乳酸堆积，引起肌肉酸痛。这时候可以用1茶匙苹果醋和1茶匙蜂蜜制成1杯温水（约100毫升）饮用，可以加快肌肉乳酸的代谢，缓解肌肉酸痛。
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