夏天，很多人的身体其实有很多问题。湿度、暑假等都是影响我们生活和身体的重要因素。所以很多人会在夏天煮一些汤来改善他们的健康。不过很多人夏天最擅长做绿豆汤，其他汤就不行了。夏天喝什么汤最好？今天就教大家做汤。
<强> 1。百合绿豆汤
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
实践：
1.绿豆和百合洗净，一起放入砂锅
2.加入适量的水，煮沸
3. 关火，将绿豆和百合煮至糊状
4.最后加入冰糖
功效：清热解暑。适合在炎热的夏天容易心烦、口干、出汗的人。还可用于预防中暑和头晕。百合性微寒，具有清火、润肺、安神之功效。
二、冬瓜紫菜鲫鱼汤
材料：冬瓜100克，海带30克，虾皮，鲫鱼。
实践：
1.将所有材料洗净，冬瓜切成小块
2. 将鲫鱼两面放入油锅中煎至微黄，然后与海带和冬瓜一起放入锅中
3.放入适量虾仁
4. 大火烧开后转小火煮1.5小时左右，加少许盐调味。
功效：冬瓜性寒甘，清热生津，消暑除烦；海带性咸，性寒，有软坚、散结、消炎、平喘、通水、去脂、降血压的作用。鲫鱼健脾利湿，合中开胃，活血通络，温中降气。此方解暑除湿功效显着，一般人都能吃。
三、淮山排骨汤
材料：山药30克、陈皮15克、薏仁15克、扁豆15克、北芪10克、白术10克、排骨200克
实践：
1. 山药先泡水，扁豆和薏米入锅煎至微黄，将刺石、北芪、白术用水冲洗干净
2.排骨洗净切块
3. 将所有材料放入汤锅中，中火煮1.5小时，最后加盐调味。
功效：此汤可健脾提胃，祛湿抗疲劳。
<强> 4。荷叶冬瓜薏米鸭汤
材料：冬瓜、荷叶、老鸭、薏米、扁豆
实践：
1、冬瓜去皮洗净，切成小块；荷叶洗净，用水擦干
2、大麦、扁豆洗净；
3. 将老鸭洗净，切成大块。
4. 将冬瓜、荷叶、薏仁、扁豆、老鸭放入煲内
5. 倒入适量水，大火煮沸，转中小火煮1小时左右。
6. 加少许盐调味即可食用
功效：荷叶具有清热利湿、养发清阳、凉血止血的作用。将其煮成汤饮用，既能清热解热，又能益胃生津。
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