粽子是生活中很常见的食物。很多人平时都喜欢吃粽子。粽子叶是制作粽子不可缺少的，但粽子虽然好吃，但不易保存。粽子叶也是如此。其实粽子叶的保存方法还有很多。外面卖的粽叶有一半是干的和新鲜的两种。没完没了的粽叶怎么保存？下面介绍无尽粽叶的保存方法。
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粽子叶能放多久
据悉，只要将晒干的粽子叶保存完好，无黑点、无霉变、无虫蛀，可保存一两年。
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粽子的保存方法
除了煮或烫外，粽叶也可以冷冻。如果用冷冻法，最好选择新鲜的粽叶叶，不需要长时间浸泡。将它浸泡在水中，用布沿着叶子的纹理从头到尾清洁叶子，清洁后保持一些水，然后将其卷成一圈放入干净的袋子中，然后放入它在冰箱里。在冷冻层中冷冻一夜，您可以将其取出并让它自行溶解。溶解后仍需用水浸泡，按需要使用。
剩下的粽子叶可以保存，来年使用。老人的经验是将粽叶放入冰箱冷冻。需要时，将它们取出并用热水滚动。味道和刚买的时候一样香。煮粽子的时候，煮粽叶不容易开裂。但干燥保鲜的方法容易造成粽叶香味的流失和韧性的降低。
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干燥的粽子叶如何处理
1. 将粽叶的叶柄剪掉，用水浸泡一夜。新鲜的粽叶不需要浸泡一夜。
2. 将粽叶的正反两面用清水洗净。可以用手搓或清洁工具清洁，但不要用力过猛，以免损坏。
3. 锅中加入适量水，煮沸。
4. 将粽叶放入沸水中煮3分钟。
5. 取出粽叶，再次用水冲洗干净，放入淘米篓沥干水分。
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