中国地大物博，自然饮食文化也远近闻名。在不同的地方，由于风俗习惯、地域和民族文化的不同，很多食物的特点都会有很大的不同。有人去过安徽，觉得是个风土人情的地方，自然饮食也比较接地气。比如比较有名的就是臭鳜鱼。虽然味道特别，但是肉质细嫩多汁，味道棒极了，还有面条。格拉皮等人。
武威板牙。
很多朋友都喜欢吃腊肉或者卤肉，所以来安徽一定不能错过武威板牙。武威板牙先熏后腌制。不管你是喜欢吃烟熏还是腌制，都能满足你。
臭鳜鱼。
喜欢吃臭豆腐或榴莲的朋友来安徽千万不要错过臭鳜鱼。
和臭豆腐、榴莲一样，臭鳜鱼闻起来很臭，但味道却鲜美。
国阳干扣面。
郭阳挂面也是大家不可错过的美食。这是一种当地小吃。如果你喜欢吃面条和凉面，可以去吃郭阳干面。
一锅。
现在天气越来越冷，喜欢吃火锅的朋友可以去尝尝。
类似于火锅的性质，天气正好适合吃。
秦岚红烧鹅。
秦岚红烧鹅的肉质很嫩，不仅味道好，而且老人小孩都可以吃。主要是它是当地有名的美食，大家有空可以尝尝。
草。
拉格条其实是当地人喜欢吃的一种面食小吃。质地很有嚼劲，味道也不错，但是其他地方的人一开始可能不是很喜欢，但是吃了几次就会喜欢了。
清蒸石鸡。
一般这道菜很多地方都吃不到，因为食材不是每个地方都有，大家可以试试。
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