茄子是一种营养价值很高的家常菜，也是比较受大众欢迎的一种食品。海带也是一种比较常见的海鲜。常吃海带可以改善人体的各种机能，为人体补充多种营养，预防多种疾病的发生。那么，茄子和海带可以一起吃吗？其实两者并不排斥，可以一起吃。下面将介绍茄子的相克食物和海带的相克食物。
<强> 1。茄子可与食物搭配
茄子+墨鱼：一起吃容易引发霍乱
茄子+蟹：会滞腹伤胃
茄子+鱿鱼：对健康有害
茄子+蟹：会滞腹伤胃
茄子+墨鱼：会导致霍乱
茄子+黑鱼：同食对肠胃不利。
茄子+河蟹：一起吃会有毒，可以搭配莲藕治疗
茄子+螃蟹：两个一起吃，伤胃
二、茄子的功效与作用
1、治疗胃癌：国外研究结果表明，其抗癌特性是其他同等功效蔬菜的数倍，是抗癌强者。能抑制胃肠道肿瘤细胞的增殖，对胃癌和盲肠癌有良好的抑制作用。
2、抗衰老：茄子中含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老具有积极意义。
3、降低胆固醇，保护心血管：经常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫癜、坏血病，促进伤口愈合。
4、清热解暑：特别适合易痱子、疮疖者食用。
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3. 海带不能和哪些食物一起吃？
<强> 1。茶
海带和茶会引起肠胃不适。吃完海带后不要马上喝茶，因为茶叶中含有鞣酸，海带富含铁质，而鞣酸会阻碍铁在体内的吸收。
<强> 2。猪血
海带与猪血相抗，两者同食不利于消化吸收，导致便秘。
<强> 3。甘草
海带不应该和甘草一起吃。海带是一种咸、凉、滑的食物，富含碘，易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾。最好搭配甜温的产品使用，而海带是咸的和凉的。因此，服用甘草时，海菜一定要禁食。
<强> 4。柿子
海带和柿子相抗，两者一起吃会产生不溶性结合物，可能会引起肠胃不适。富含钙离子的海带和单宁酸高的柿子一起吃。海带中的钙离子能与柿子的鞣酸结合形成不溶性结合物，容易影响某些营养物质的消化吸收，引起肠胃不适。因此，海带不宜与柿子一起食用。
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5.酸果
海带和酸味水果混合在一起，引起肠胃不适。吃海带后不宜立即吃酸果，因为如果不将海带中的砷洗净，酸果中的维生素C与砷相互作用，容易形成有毒物质。此外，酸味水果含有植物酸，海带富含铁质，植物酸会阻碍铁在体内的吸收。
<强> 6。酸性食物
海带是碱性食物，所以最好不要和酸性食物一起吃。如蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等
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