大人小孩都喜欢吃糖果。那么我们如何在家制作硬糖呢？关于糖果的种类，它们的划分条件太多了。有软硬之分，口味之分，原料之分。如果我们在家里做，可以就地取材，不用拘泥于任何水果，可以做几块自己喜欢的水果糖，体验过程。
1、要制作水果糖，首先要准备好原料。水果可以根据个人口味选择。西瓜、苹果、桃子、柑橘、梨、葡萄、甜橙都不错。同时准备红薯、绿豆、面粉等辅料。将水煮沸，然后通风至室温。糖尽量是砂糖，甜度适中。
2. 准备好后，将选定的水果去皮去核，然后搅拌成汁。然后将红薯和绿豆搅拌成糊状，加入面粉，再将面条用温水拌匀，同时加入少许白糖搅拌均匀。揉面时向一个方向搅拌，可以使面筋变强。完成后让它静置一会儿。
3.然后将糯米粉、果汁、温水和一定量的糖一起加入，搅拌均匀。在锅里加热，直到水被去除并煮成糊状，而不是糊状锅。然后通过抽屉布过滤以去除可能残留的水分。留下粘性糊状物。在此期间，可根据个人喜好实时添加辅料。
4、生产过程中要随时观察，主要是防止粘锅。水的比例可以适当调整。然后将这些制成的、拉紧的面糊晾干一段时间，同时防止凝固。然后将面糊倒入模具中，撒上少许白糖，大功告成。
5、自己做饭是一种享受生活的态度。给予一些东西来获得一些东西。
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