芦荟是很多人喜欢种植的植物。芦荟除了用于观赏目的外，还具有一定的使用价值。适当食用芦荟，可以达到消炎、保湿美容、健胃止泻的效果。芦荟可以生吃也可以煮熟。下面就给大家介绍一下芦荟的生吃方法以及芦荟的营养价值。
我。芦荟可以生吃吗？
能。最简单有效的方法是直接吃新鲜的芦荟叶。与嫩芦荟叶相比，成熟的老叶更有效。因此，在采摘叶子时，应尽可能选择叶龄为2～3年的叶子。
芦荟叶采收后，用水彻底洗净，用开水烫一下，然后用小刀将两边的刺去掉。如果是芦荟，可以直接服用；如果是芦荟，因为叶皮比较厚，可以去皮服用。
对于便秘的人，芦荟可以和叶皮一起吃，效果会更好。因为叶皮与叶肉之间的黄色汁液有通便作用，但食用时会有苦味。如果怕或不习惯芦荟叶皮的苦味，可以将其切成薄片，加少许蜂蜜或果汁食用。不喜欢甜食的可以加酱油、香油拌匀。
成人每日食用量：芦荟15克（连皮）比较合适。比如芦荟的叶宽是2到3厘米，大概是2厘米； 60克芦荟（去皮）更好。 ～ 15 厘米，取 5～8 厘米；儿童和体质较弱的人使用它的一半。
二、芦荟的作用
<强> 1。抗炎作用
芦荟的缓慢基态酶与血管张力一起作用以对抗炎症。尤其是芦荟中的多糖，能增强机体对疾病的抵抗力，治疗皮炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病。
<强> 2。保湿美容效果
芦荟多糖和维生素对人体皮肤有很好的营养、保湿和美白作用。尤其是年轻女孩最头疼的痘痘，芦荟对祛痘有很好的效果。芦荟大黄素等物质是蒽醌甙，能使头发柔软有光泽，放松舒适，有去头屑的作用。因此，芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发剂等芦荟化妆品占欧洲化妆品市场的80%。
<强> 3。健胃通便作用
芦荟中的芦荟素、芦荟大黄素等活性成分，起到增加食欲、减缓大肠的作用。服用芦荟可以增强肠胃功能，增强体质，在体弱无力、食欲不振的重症患者中，服用芦荟还能恢复食欲。身体健康的人，长期服用芦荟，坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，还能改善体质，增强体力，保持精力充沛。健康的体液呈弱碱性。过度劳累或生活压力大会使体液呈酸性，容易感染病毒。常用的芦荟能保持体液碱性，保持健康，预防感冒。
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