芦笋粉的功效

芦笋粉的功效，芦笋其实是一种时令蔬菜。若不出土，则呈白色，称为白笋。出土后会长出青笋，称为青笋。芦笋含有大量的维生素B和维生素A以及硒和铁，以及锰和锌等微量元素。芦笋还含有人体必需的多种氨基酸。芦笋的硒含量高于大多数蔬菜，接近富硒蘑菇，与海水鱼虾的硒含量非常接近。

①芦笋的药用价值

芦笋的药用价值最早记载于2000年前的《神农本草经》。在书中，野芦笋被列为仅次于人参的“上品”。常吃芦笋可以延年益寿。

经过多年的药理研究和临床实验，科学家发现芦笋富含组织蛋白，富含叶酸、核酸、硒。

1970年代初，美国匹兹堡一位名叫Richard R. Wensel的医生通过食用芦笋治愈了他的眼部和面部癌症以及霍奇金氏恶性淋巴瘤。癌症。 1984年11月11日，参考新闻的头条报道了一篇关于芦笋治疗癌症的文章。

经过十多年的研究，美国新泽西州利拉古斯大学陈博士带领的研究团队，将芦笋提取物中的皂苷用于治疗多种癌症。对 50 种癌细胞进行了测试。结果表明，芦笋皂甙对多种癌细胞有抑制作用，其中对几种结肠癌细胞和乳腺癌细胞的抑制作用最为显着。

②技术研发背景

速溶芦笋粉技术研发团队由中国工程院院士孙保国担任技术顾问。人员参与技术攻关，历时5年完成。

③功能

1、速溶芦笋粉是国内首创的改善睡眠、缓解压力的纯天然食品；可用作乳制品、茶、饮料和保健食品的原料，可改善睡眠，缓解压力。 [2]

2、速溶芦笋粉的营养干预调节皮质醇水平，调节皮质醇平衡可有效预防亚健康。

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