每个人都经常听说,每天吃某些蔬菜和水果对身体有好处。我们在选择吃水果的时候,也要根据自己的需要来选择。每种水果的升糖指数都不一样。含糖量很高,所以对于糖尿病人来说,血糖指数比较高的水果要尽量少吃,比如西瓜、梨等水果尽量少吃。
血糖指数(GI)反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。一般来说,低GI食物会引起血糖的微小变化,而高GI食物会导致血糖大幅升高。
这就是血糖负荷 (GL) 派上用场的地方,该指标反映了食用不同数量的食物对血糖的影响程度。 GL是食物的GI乘以食物中摄入的实际碳水化合物量。
各种苹果的含糖量在11%到15%之间;大多数梨的含糖量在10%到14%之间,其中木梨含糖量为8.2%,牛油果含糖量为7.4%。 %,酸梨糖度为9.8%;山楂、海棠和沙果的含糖量高于苹果和梨,山楂含糖量为25.1%,海棠含糖量为19.2%,沙果含糖量为25.1%。糖含量为17.8%。
桃子含糖量在10%左右,其中黄桃含糖量最高为14%;李子含糖量8.7%,杏含糖量9.1%,各种枣含糖量30.5%。约 84.4% 之间,樱桃的含糖量为 10.2%。
大多数葡萄的含糖量在10%到12%之间。其中,马奶葡萄含糖量最低,为9.1%;石榴含糖量在18.4%到19%之间;磨盘柿子含糖量19.6%桑葚含糖量在13%~15%之间,黑醋栗含糖量15.4%,沙棘含糖量25.5%;无花果含糖量16%,猕猴桃含糖量14.5%,草莓含糖量7.1%。除沙棘外,各种浆果的含糖量都不高。

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