人之所以长得慢，是因为骨骼在不断发育，骨骼的生长需要钙。如果体内缺钙，骨骼就会停止生长，缺钙也会使人的骨骼变得更糟。因此，无论是处于发育期的人，还是中老年人，都需要补充钙质来保护骨骼。一起来看看哪些食物含钙量高且容易吸收？
1.芝麻酱
如果你不知道，很多人认为牛奶是最富含钙的。事实上，日常食物中钙含量最高的食物就是芝麻酱。每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质，具有很高的保健价值；芝麻酱中的钙含量远高于蔬菜和豆类，经常食用对骨骼和牙齿的发育非常有益（不要与菠菜等蔬菜一起食用，否则会与草酸发生复分解反应或溶于草酸在蔬菜中形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收）。芝麻糊的铁含量比猪肝和蛋黄高出数倍。经常食用，不仅对调节偏食、厌食有积极作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
此外，芝麻糊中含有丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白或掉毛；芝麻含有大量油脂，具有良好的通便作用；经常吃芝麻糊可以增加皮肤弹性，使皮肤柔软健康。建议每天吃10到20克。
2.虾
虾皮的钙含量非常丰富，100克虾皮中的钙含量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍；它还富含钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，肉质柔软，易于使用。消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物。
此外，虾富含镁。镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防。高血压和心肌梗塞；老年人常吃小虾，可预防自身缺钙引起的骨质疏松；老年人饭菜中的一些小虾，有利于增进食欲，增强体质。
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