事实上，蛋糕可以在家里做。烤箱可以用来做蛋糕，用烤箱做蛋糕简单方便。做蛋糕当然少不了面粉和鸡蛋。同时，其他调味料也应按一定比例加入，如奶油。 、色拉油等。很多人做不了普通的蛋糕，是因为还没有掌握技巧。这是在烤箱中制作普通蛋糕的方法。
蛋糕体：
低粉：90克可可粉：14克
填充：
打发软奶油奶酪：200g 打发奶油：500g 糖粉：65g 香草酱：1 滴水果：适量全蛋：3
糖：90g 牛奶：45g 色拉油：45g
1. 倒入鸡蛋 2. 低速打至鱼眼起泡，分三批加入糖打至浓稠，提起写字慢慢消失 3. 低粉和可可粉依次过筛 4. 搅拌均匀（小Tips，注意不要单向搅拌，以免拉筋），注意不要太多，以免起泡 5.依次加入色拉油和牛奶，烤箱搅拌均匀，160度烤，烤三十五分钟充分混合 11 层涂抹添加水果，平滑和装饰，
12 用水果装饰蛋糕
原材料：
低筋面粉85克、橄榄油（玉米油）40克、牛奶40克、细砂糖50克、玉米淀粉5克、白醋一小帽、鸡蛋5个
实践：
1、先把蛋黄和蛋白分开，分别放在不同的锅里；
2、将橄榄油（玉米油）和牛奶充分搅拌均匀，然后用细筛子过筛低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄一个一个搅拌均匀；
3、开始打蛋清：在蛋清中加入一小瓶加盖白醋，然后加入玉米淀粉，分三批加入细砂糖用电动打蛋器打至蛋清打发打起打浆机形成尖角；
4. 将打好的蛋白与前2步准备的蛋白混合；
5、将调好的面糊倒入铺有锡纸的烤盘中；
6.烤箱预热，170度烤15分钟。
7、如果用厚蛋糕模烘烤，时间需要适当延长。
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