虾是一种非常有营养的食物。生活中,相信很多人都喜欢吃虾,当然对海鲜过敏的人除外。在沿海地区,可以说吃虾已经成为一种习惯,但在内陆地区,吃虾几乎是一种奢侈,但无论多贵,对于一家人来说都是值得的。一岁的宝宝基本可以自己吃饭了。为了给孩子增加营养,很多妈妈把虾当做孩子的开胃菜。那么如何给宝宝做虾呢?以下是如何为您的宝宝制作虾。实践:
100克鲜虾肉含有77克水、20.6克蛋白质、0.7克脂肪、35毫克钙、150毫克磷、0.1毫克铁、360国际单位的维生素A。还含有维生素B1 、维生素B2、维生素E、烟酸等。虾米的营养价值更高。每百克含有 39.3 克蛋白质、2000 毫克钙、1005 毫克磷和 5.6 毫克铁。钙含量在各种动植物食品中最高,特别适合老人和儿童食用。
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◇卡夫的奇妙草虾◇
主要原料:鲜草虾5两,沙拉酱一小袋。
做法 1、将草虾去须,锅内倒油煮至7-8成熟,将草虾放入锅中炸至金黄色备用; 2.
锅中倒入少许水,加入沙拉酱,然后将草虾倒入锅中翻炒。
特点 虾壳酥脆;混合的沙拉酱略带酸味,回味无穷。
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◇梅草虾◇
主要原料是活草虾5两、生抽、软白糖、花雕酒、黄酒、梅子、小葱、大蒜、老姜。
做法1、草虾用白酒洗净,沥干; 2. 将生抽、软白糖、花雕酒、黄酒、梅子、小葱、大蒜、姜放入水中搅拌均匀; 3.
将草虾浸入准备好的食材中,约5-6小时后,即可食用。
特点 虾肉鲜嫩,带有梅香,回味无穷。
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◇荔枝虾球◇
主要原料为精河虾4两、鲜荔枝2两。做法1.新鲜荔枝去皮去核;将虾肉用盐、味精、蛋清和淀粉腌制20分钟; 2.
用冷水冲洗腌料,虾洗净晾干备用; 3.将油锅加热至40%热量,将虾球打滑至熟;锅留少许油,放入蒜末、杨桃花,然后放入荔枝,将虾球倒入锅中,煮少许汤汁,稍微勾芡,装盘。特点:虾仁滑韧,荔枝汁甘甜。祝宝宝健康!

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