姚姥爷食疗养生膏方

怎样炖燕窝的方法

很多孕期的孕妇和生病的人都可以用燕窝调理身体。燕窝的炖法有很多种。只要炖菜好吃,就不会产生其他风味。将燕窝清理干净,然后加入材料炖煮。

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川北雪梨炖燕窝

材料

半个燕窝,1个雪梨,一点川贝,一些冰糖水

实践

1. 梨洗净,从柄上切下五分之一,用小勺舀出梨核和一小部分梨肉。

2.燕窝泡软撕成细条,放入雪梨,加入冰糖和川贝。

3. 将梨灌满水,然后将梨柄和之前剪下的以下部分“盖”在梨上,并用牙签固定。

4. 将梨放入碗中,然后放入蒸锅,锅中加入足量的水,大火煮30分钟。

5.出锅后,取下“锅盖”,撇去里面的川贝,即可享用梨肉燕窝。

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桂花炖燕窝

介绍推荐理由:桂花盛开后,想不想再感受一下秋天的味道?来一碗桂花炖燕窝。

材料

半个燕窝、1朵鲜百合、少许干桂花、少许冰糖水

实践

1. 将泡好的燕窝和百合放入炖盅,加水,炖30分钟左右。

2. 加入冰糖水,撒上桂花,拌匀即可食用。

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奶木瓜炖燕窝

简介功能:美容养颜,产后滋补的最佳选择。还能增强身体抵抗力,预防感冒。

材料

燕窝 3-5g

半个木瓜

冰糖适量

适量的牛奶

实践

1.燕窝泡好,剔除杂质和细毛,沥干待用;木瓜去皮,切成小块备用。

2. 将燕窝放入炖盅,倒入纯净水,炖15-20分钟。

3、加入牛奶、木瓜和冰糖,继续炖5分钟,上桌后立即上桌。




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