点心是我们日常生活中不可缺少的食物，尤其是夏天，点心更是不可缺少的东西。夏季白天一般较长，所以很多人都有喝下午茶的习惯。一些点心，这样的生活很惬意，其实美味的点心也可以自己做，在家能做出什么样的简单点心呢？
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您可以在家制作的简单甜点
<强> 1。藕粉桂花糕
实践：
在 1.250 克牛奶中加入 2 克发酵粉，搅拌溶解。
2、加入藕粉210克、程面100克、白糖30克、桂花糖50克。
3. 搅拌均匀。
4.将糊状物倒入模具中。
5.放在温暖的地方发酵。
6. 蒸40分钟。
二、酸奶紫薯泥
实践：
1.紫薯洗净，入锅蒸10分钟，去皮切小块；
2.紫薯加入炼乳和蜂蜜，捣碎；
3、干果切碎，将切碎的干果和葡萄干放入紫薯泥中搅拌均匀；
4.用模具整理出自己喜欢的图形，（我用了一个小心形碗，提前在碗里放了一块保鲜膜，然后放上紫薯泥，压实，拿的时候拿出来，掀开保鲜膜就很容易脱模了，形状还是很完整的，放冰箱里味道会更好；
5. 淋上酸奶。用餐时撒上一些巧克力片装饰，享受浪漫美味的甜点。
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3. 椰子红薯芋头糯米糕
实践：
1. 芋头和红薯在锅中蒸熟，放入2个大碗中，压成泥；
2、在红薯泥中加入糯米粉揉成面团，在芋泥中加入糖和牛奶搅拌均匀；
3.把皮和馅像饺子一样包起来，蒸上薄薄一层油，大火蒸10分钟；
4.趁热把椰丝或椰丝滚进去（稍微凉了就不会粘了），放凉享用~
四、超级简单的奶冻DIY
原料：牛奶100ml，糖15g，面条15g，玉米粉20g，淀粉15g。
做法：牛奶和糖混合后，加入各种粉末，搅拌均匀，过滤均匀，蒸15分钟，放入冰箱冷藏。一小时后切成小块。
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5.凤凰奶
材料：牛奶250克、蛋清100克、蛋黄20克、白糖50克；
实践：
1. 将牛奶、蛋白、糖和一个蛋黄混合，搅拌均匀；
2、分成5个小碗，放入装有适量水的锅中，大火蒸15分钟；
3、炖好上桌，就是凤凰奶；
4.炖之前加一个蛋黄叫单黄凤奶，加两个叫双黄凤奶
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