透析是一种治疗方法，主要是针对一些有血液疾病的患者来达到治疗的效果，不需要手术，但是要知道透析会有副作用，而且患者也会感到非常痛苦，透析患者需要一日三餐要特别注意，尽量补充一些含有营养元素的食物，有助于消化。
血液透析患者的饮食与非血液透析患者不同。血透患者可以吃什么，不能吃什么？
●血液透析患者在透析过程中，部分蛋白质会随透析液流失，应增加优质蛋白质的摄入量。比如蛋清、牛奶、瘦肉、鱼肉、牛肉等。为了保证蛋白质有效发挥作用，每天应该摄入足够的热量。
● 增加钙的摄入量。血透患者也需要补钙，每日需要量为1000mg～1500mg，因此应适当补充钙和1,25-二羟基骨化醇。
● 补充维生素B族和叶酸。
●严格控制食盐的摄入量。盐控制在每天5克（约一茶匙）。如果您患有严重的高血压或水肿，并且排尿较少，则应减少盐的摄入量。
●要严格控制钾的摄入量。血透患者血钾易升高，高血钾可导致严重心律失常，甚至心脏骤停。因此，不要吃含钾高的食物，如橙子、苹果、葡萄、香蕉、芥末、花生、核桃、蘑菇等。不要吃腌制品。为了减少饮食中的钾含量，请将绿叶蔬菜放入沸水中焯一下，然后在沸腾前将水沥干。根菜应去皮，切成薄片，在烹调前用沸水煮沸。同样的方法也用于水果。
●严格控制磷的摄入。含磷量最低的食物有：米饭、面条、面包、牛奶、鱼等。含磷量最高的食物有：海带、鱼干、脱脂奶粉等。尽量不要吃含磷量高的食物。
● 严格控制水的摄入量，饮料也是如此，控制摄入量。两次血液透析之间的体重增加不应超过5%（体重增加应控制在3公斤以内）。过量饮水可能导致心力衰竭、高血压、急性肺水肿甚至死亡。
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