小白菜在不同的地方有不同的名字。在很多地方，小白菜是家喻户晓的微型大白菜。据介绍，这种卷心菜最初是从日本引进的，现在全国各地都有种植。它已成为一种非常常见的蔬菜。吃小白菜可以补充维生素A、B族维生素等。下面就教大家做小白菜蒸来吃。
蒸婴儿蔬菜的自制做法：
1. 将扇贝用温水浸泡片刻
2.准备两个婴儿蔬菜
3.将婴儿蔬菜切成4块
4. 加水煮，捞出冷水
蒸婴儿蔬菜/更多方法
11. 婴儿餐具备用
22.清洗婴儿蔬菜以备后用
33.把小白菜放在碗里（如果盘子够大，最好直接放在盘子里，因为人太多，所以用大碗蒸）
44.取另一个碗或盘子，加盐
55. 加少许糖
66. 加少许酱油
77. 加少许油
88.将准备好的果汁倒在婴儿盘上
99.笼中蒸
1010.盖上盖子蒸5分钟（时间视菜数而定）
1111. 蒸熟上桌
1212.将蒸好的蔬菜一个一个放在盘子上
1313.码好后，把汤倒在上面
1414. 上面撒些蒜苗，好看
1515.清爽可口
1616.最爱的一道菜
蒜蓉蒸婴儿蔬菜
材料
主料：婴儿蔬菜一份，粉丝适量，泡冷水
调料：蒜头一个，蒸鱼酱油适量，水适量，胡椒粉少许，香油少许
实践
1. 大蒜去皮切细，倒入热油以激发香气，调匀制成大蒜油备用。加入适量酱油进行蒸制
2.锅里烧开水，放少许胡椒粉和香油，汁就做好了
3. 将小白菜中间用刀垂直切开，然后每半切两刀，变成六条
4. 将泡好的粉丝放在底部，上面放婴儿蔬菜，用小勺子将蒜油均匀地倒在婴儿蔬菜上。蒸笼打开后，放入，中高火蒸十到十五分钟。拿出来，倒入准备好的果汁。正好
蒜蓉蒸小菜
材料
卷心菜1个、粉丝1小把、大蒜1个、小葱2个、生抽10毫升、料酒10毫升、白胡椒少许、油20毫升、香油5毫升、冷水约60毫升
实践
1. 粉丝用冷水泡软，小白菜洗干净，竖切成两半，每半切成6小瓣，小葱切碎，大蒜去皮切块，
2. 锅烧热倒入油，加入一半蒜末炒至金黄色；
3.将炒好的蒜末和蒜油一起倒入小碗中，加入另一半蒜末、5ml生抽、料酒、白胡椒和盐，拌匀成金银蒜果汁;
4. 将冷开水倒入碗中，加入剩余的酱油、香油和少许盐，调匀成酱汁；
5.泡好的粉丝捞出沥干水分，中间剪短（剪短一点）放在盘底。将小白菜放在粉条上，将蒜末倒在白菜上，入蒸锅蒸8分钟左右。 ，取出淋上酱汁，撒上葱花。
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