可乐鸡翅是很多孩子都喜欢吃的一道菜。很多人只知道用可乐做菜，吃过之后会这么好吃。很多喜欢研究美食的吃货都用可乐做不同的菜。他们发现在这道菜中加入可乐会使这道菜尝起来略带甜味，这很受孩子们的欢迎。这里有一些最简单的可乐排骨制作方法，喜欢吃排骨的大家可以学着做。
我。具体制作方法
第一步：准备材料。排骨600克，可乐1罐，生姜适量，八角2粒。
第二步：烧开水。将排骨放入装有冷水的锅中，待大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。
第三步：锅内倒入适量油，油热后将排骨放入锅中。开始小火翻炒，翻炒至表面微黄。
第四步：将八角和姜片放入锅中翻炒均匀。
步骤5：将可乐倒入锅中，加入2汤匙酱油、1汤匙盐调味，然后倒入约600毫升温水。大火烧开后，转小火炖50分钟至1小时。 （1.关于可乐放多少，可乐放多了味道会更甜，排骨的颜色也会更重。2.至于炖多长时间，主要看锅的大小排骨。如果排骨比较大，建议炖一会儿）
第六步：排骨炖好后，用大火把锅里多余的汤汁沥干即可。
二、可乐排骨的做法和步骤
材料：排骨；姜片；八角（八角茴香）；肉桂;胡椒;熟芝麻；
调料：黑酱油；糖;盐;可乐;水
1 将排骨洗净，控制水分；热锅放凉油，油量稍大。将姜片放入锅中，让它闻香，然后将排骨放入油锅中。
2 翻炒排骨，翻炒至变色。将肉桂、八角和胡椒粒放入锅中；将黑酱油和盐放入锅中。翻炒。上色均匀，加糖。继续翻炒。
3 香味出来后，倒入水。水的量是可乐的一半。锅内出现小气泡后，将可乐倒入锅中，开小火收汁；排骨煮熟后，可乐汁会逐渐变稠。这时候撒上熟芝麻，直到可乐汁和芝麻都裹在排骨上，关火，小火煮一会儿，就可以吃了。
排骨也可以像鸡翅一样以华丽而令人惊叹的方式与可乐混合。味道微甜，酱汁粘稠，颜色很讨喜。
在厨房里发明和混合东西已经成为一种乐趣。只是为了处理掉半瓶剩下的可乐，而是为了做出家人喜欢的美味佳肴。烹饪确实有意想不到的好处。
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