包子虽然是生活中很重要的食物，但大部分地区的包子味道都一样，以至于长期吃包子的人很快就会失去新鲜感。因此，用各种方法做馒头是很好的。 ，比如馒头也可以用来炒。例如，油炸蒸馒头就是一种经典的做法。下面就让我们一起来看看油炸包子的做法吧。
1. 面条用酵母水发酵成光滑的面团。
2. 将发酵好的面团揉成二次发酵，待用。
3. 将各种调味料放入猪肉馅中，朝一个方向搅拌。
4. 将白菜切碎，挤出水分。
5. 韭菜洗净，切成细块。
6. 将切碎的卷心菜和韭菜碎放入猪肉馅中，搅拌均匀。
7. 将揉好的面团分成小块。
8.取一个面团，放入适量馅料。
9、包入馒头。
10、将包好的包子胚放入已经抹油的电烤盘中，盖上盖子。
11. 放入半碗水，煮五分钟。
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练习二：
<强> 1。揉捏：
它是用来做面条的，所以先用温水溶解酵母，静置10分钟，然后用它来揉面条。一点一点倒入面粉，把所有的面粉做成雪花状，然后揉成光滑的面团，放在温暖的地方。充分发酵。
<强> 2。馅料：
1）猪肉剁碎后，用调水的方法调好，待用；
2）黄豆洗净，去筋剁碎，葱姜剁碎备用；
3) 将猪肉馅、豆角、葱姜丝放入一个大碗中，加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀，再加入炒好的花椒出油，加生抽搅拌均匀。
3、做包子：将面团揉至光滑，静置半小时，分成包子，再擀成皮，放入适量馅料，包成包子。
4.锅里放少量油煎包子，然后放入蒸好的蒸包子。蒸好的馒头烧焦后，加入一半蒸好的馒头，盖上盖子，待水干后撒上芝麻。
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