槐花是槐花树的花。这种花很纯正，花形比较小，但一般是连续的或成束的，很容易采集。国槐不仅观赏价值高，而且具有很好的食用价值。它可以用来制作各种美味佳肴。其中，槐花大馒头就是其中一种美味。下面我们就来看看槐花大包子的做法吧。
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槐花馒头食谱一：
1、先把猪肉洗干净。
2. 切成小方块，加入料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀。
3. 将苦参从冰箱中取出解冻。
4. 挤出水。
5. 将槐花和肉馅混合。
6. 葱姜切块，放入肉馅中。
7.加入花生油、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。
8. 面粉和面粉中加入水和成面团，放置约3小时至两倍大。加入少许面粉，揉匀。
9. 擀成长条，切成大小均匀，压平。
10. 擀成中间稍微厚一点的皮。
11. 把肉馅放在面团中间。
12. 揉成均匀的褶子，包紧。
13. 将包子放入蒸笼中，放入冷水锅中。
14. 煮沸并蒸25分钟。炖3分钟。
15.晾干片刻，装盘，即可食用。
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国槐包子做法二：
1. 酵母粉与温水混合，加入面粉中，揉成面团，放在温暖的地方发酵。
2. 猪肉切成方块，用酱油腌一会儿。
3. 将槐花洗净。
4. 放入锅中焯一下，取出用冷水浸泡，挤出水分。
5. 韭菜洗净切碎。
6.将国槐、肉丁、韭菜放入干净的锅中，加入油、盐、酱油和鸡精，搅拌均匀成馅。
7、面团发酵好后，揉成长条状，切块。
8. 将药剂卷成饼状。
9. 取一个蛋糕，加入馅料。
10.然后把它包成一个小圆面包。
11.二次发酵后，入锅蒸，开锅15分钟。
12. 蒸好的槐花包子就可以吃了。
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