包子是生活中非常重要的食物，在人们的食谱中有着非常高的地位，因为包子独特的形状和令人垂涎的味道，使它们风靡全球。它已成为人们早餐的重要选择之一。随着人们生活水平的提高，包子的种类也进行了细分。例如，儿童包子是一种比较新的类型。一起来看看儿童包子是怎么做的吧？
1、将一碗半面粉（自制瓷碗即可）倒入干净无水的盆中。空闲的。
2. 在面粉中加入半茶匙糖。 （加糖避免发酵后的面团略带酸味）
3.加入酵母，一碗半面粉，大约在勺子末端加入这么多酵母。
4. 用勺子搅拌均匀。
5、温水40度左右。如果没有温度显示锅，可以用温水拌面条。逐渐加水，边倒边用勺子搅拌。注意：不要加满水。
6、清洁台面，撒上少量面粉，将调和好的面倒在台面上。
7. 洗手，开始揉面团。从外往里揉，最后揉成面团。揉约三分钟。 ，好的表面会柔软，但不会粘在台面上。如果面团粘在台面上，在面团下面撒一些面粉，防止面团粘在台面上。
8. 然后，在搅拌碗中撒上少量面粉，将面团放入碗中。准备发酵。
9、拧紧上盆的盖子，取出准备好的塑料袋，将塑料袋套在盆的外面，将塑料袋口扣紧，以免缝隙漏出。不要让空气进入塑料袋。
10.发酵三个小时后。面团表面会有很多蜂窝。
11、台面上撒上适量面粉，用勺子舀出发酵好的面团。用食指挑出一点小苏打，均匀的洒在面团上，开始揉面！小苏打有效去除酵母面团的气味。
12. 将面团轻轻揉成条状。拉入剂量，用手将剂量卷成完美的圆柱体，然后压平。
13.取出擀面杖，将剂子擀成片，切记不要卷中间，卷边就行。
14、卷好的包子皮是这样的。
15. 取出准备好的猪肉馅。在面团中加入馅料，不要放太多馅料。合适的。沿两边捏成发髻状。如果不捏包子的褶皱，可以做成饺子。
16、蒸锅里倒入适量的水，包好的包子整齐的放入锅中，盖上锅盖，开始蒸。
17.这个时候，我们可以计时，一般是20分钟。
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