我们都知道牛肉是餐桌上最常见的肉类食品，而牛肉含有大量的营养成分，属于健康食品。牛肉不仅可以炒着吃，还可以炖着吃。喜欢吃烧烤的朋友更喜欢烧烤，而在西餐中，牛排也是最具代表性的菜肴之一。那么，美味又营养的烤牛肉的家常菜谱是怎样的呢？
成分
酱牛肉一块，葱姜适量，生抽2汤匙，绍兴酒1汤匙，白糖1汤匙，水5或6汤匙，生粉2汤匙勾芡
如何
1. 把酱牛肉片放在盘子里，放葱姜；
2.取一个碗，放2汤匙酱油，1汤匙绍兴酒，1汤匙糖，5或6汤匙水，搅拌均匀，浇在牛肉上；
3. 用保鲜膜盖住牛肉，蒸15分钟。撇去洋葱和姜。将牛肉蒸入锅中后，将盘子剩下的汁液倒入锅中。牛肉煮开后，倒入被风勾芡的肉汁，勾芡。 ，关火，浇在牛肉上，撒上葱花，开吃。
提示
1.是不是很简单，我是个懒鬼，一定要用最简单的方法做饭。
2、如果家里有生牛肉，就用腌牛肉的方法腌制牛肉。
3.有肉汤。当然，在碗里放一些肉汤会比水更香。我从不使用鸡精或味精做饭。自然的味道是最好的。
4、平时家里可以放一些好的牌子的熟食，当然最好是真空包装的。天府的猪耳朵、猪肝、牛肉我都一直留着，很方便。
5.酱汁要稀一点，不要放太多玉米淀粉，容易糊。
6. 红烧牛肉已经有盐了，这里加了生抽。建议吃清淡的，所以不加盐。根据自己的口味调整。
7、做这个的时候不要太瘦。我的家人喜欢脂肪和肌腱。
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