薯条、汉堡包、蛋挞都是从国外带到中国的食品，属于快餐。很多孩子都喜欢吃蛋挞，但是家长又不敢让孩子吃太多，因为怕快餐的卡路里含量很高，孩子吃多了会超重。跟爸妈说说蛋挞的热量_蛋挞的热量和营养价值，家长们可以来了解一下。
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1.葡式蛋挞的热量
葡式蛋挞的甜腻滋味让人无法抗拒。然而，蛋挞含糖量高，属于高热量食物。吃一个蛋挞就等于吃了一碗米饭。
又脆又软，很容易吃两三口蛋挞。每个的平均热量约为300卡路里，而普通一碗米饭的卡路里是280卡路里，所以吃一个蛋挞比一碗米饭还多。重量约为60公斤。吃完三个蛋挞后，需要慢跑一个小时才能消耗掉这些卡路里。
但是蛋挞和米饭不同。大米的热量主要来自碳水化合物，而蛋挞的热量则有60%以上来自脂肪。虽然两者的热量差不多，但是你吃的油很多，不会马上就觉得饱，反而会让你有饱的感觉。你一口接一口。
而在这些脂肪中，饱和脂肪酸占56%。专家推荐一种预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量的比例不到30%，而饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成分对心血管健康非常不利。的。
俗话说，少吃多尝。对于蛋挞的美味，很少有人能抗拒，这种情况下，一定要把握好比例，记住：够了，回味无穷。
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2.葡式蛋挞的营养价值
葡式蛋挞液的配方一般是牛奶、鲜奶油、淀粉、鸡蛋和糖。这些物质含有对人体有益的营养物质。蛋挞是高热量食物，但少吃适量还是有一定的营养价值的。
1. 淀粉可视为葡萄糖的高聚物。可从玉米、红薯、野橡子、葛根等淀粉类物质中提取。人类饮食中最丰富的碳水化合物是淀粉。淀粉是由葡萄糖单元组成的多糖。
2、牛奶中的蛋白质主要有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。在所含的20多种氨基酸中，有8种是人体必需的氨基酸。牛奶蛋白是一种全价值蛋白质，其消化率高达98%。牛奶中的矿物质和微量元素处于溶解状态，各种矿物质的含量比例，尤其是钙和磷的比例比较合适，易于消化吸收。
3、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是优质蛋白质，对肝组织损伤有修复作用。有益于系统和身体的发育，可以强身健脑，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解和氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。
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