现在很多孩子和年轻人有事的时候喜欢喝酸奶。酸奶是一种由新鲜牛奶和添加乳酸菌制成的饮料。近年来，很多人都觉得酸奶对人体非常有益。另外，很多厂家也看好这个市场，所以市面上的酸奶五花八门，那么吃酸奶有什么好处呢？
促进消化液分泌，增加胃酸，可增强人的消化能力，促进食欲。
它能将肠内的弱碱性物质转化为弱酸性物质，还能产生抗菌物质。
抗癌抗癌酸奶具有抑制癌细胞增殖的作用，对癌症治疗有一定的作用。
预防便秘和细菌性腹泻 酸奶中产生的有机酸可以增加肠蠕动，刺激胃液分泌，抑制肠道内的有害细菌。
常喝酸奶美容，可以滋润皮肤、改善视力、固定牙齿、强健头发。原囚是酸奶富含钙质，更容易消化吸收，利用率高。
抗衰老据诺贝尔奖获得者、俄罗斯科学家梅奇尼科夫最早对酸奶的研究表明，酸奶中含有一种生长活性因子，可以增强人体免疫力、抗病、抗衰老，有益于健康。
饭后喝以吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2小时喝酸奶效果最好。正常情况下，胃液的pH值在1~3之间；空腹时，胃液呈酸性，pH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃的pH值比较高时，酸奶中的乳酸菌才能充分生长，对健康大有裨益。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3-5。这个时候喝酸奶最有利于营养的吸收。
另外，如果空腹喝酸奶，很容易刺激胃肠道的排空，酸奶中的营养成分在完全消化吸收之前就被排出体外；饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃里慢慢吸收。
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