民间有句俗话,吃什么补什么。因此,很多人都会给自己的宝宝做骨头汤,以使他们强壮健康。这是个好主意,但是给宝宝喝骨头汤有很多技巧。例如,应特别注意摄入过多的脂肪,以避免肥胖。作为一个来过这里的人,我知道养儿育女并不难,所以把孩子们喜欢吃的骨头汤做法分享给大家。
<强> 1。白萝卜排骨汤
材料:排骨、萝卜、姜、盐
实践:
1.排骨洗净沥干水分,放入一锅开水焯一下水。不要排干水。加入一锅冷水,加入姜片、排骨和少许醋。盖上盖子,将压力阀煮沸约 20 分钟。
2. 萝卜洗净切块,放入炖排骨汤中煮沸。
3. 盖上盖子煮10分钟左右至萝卜熟,加少许盐煮熟。
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2. 山药排骨汤
原料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、姜、白醋、八角、盐
实践:
1、山药洗净,剥去外皮,切成滚刀块备用。胡萝卜也被切成滚刀块。
2. 放半锅水,放入洗净的排骨,大火煮开,此时汤面会出现一层气泡,就是煮开的血水,关火,捞出排骨把这些清洗一下。
3. 在砂锅中加入适量的水,煮沸。把排骨、姜和八角放在一起。用大火煮沸,然后转小火。
4、此时加入几滴白醋,不仅能将排骨中的钙溶入汤中,还能使汤更鲜美。
5. 小火炖一小时后,加入山药和胡萝卜,小火再炖一小时,加入枸杞和盐调味。
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3. 莲藕排骨汤
材料:莲藕、排骨、大葱、盐
实践:
1、莲藕去皮洗净切片,排骨洗净,入锅沸水中焯一下,去浮渣,冲洗干净。
2. 将排骨和藕放入锅中,加水没过排骨和藕。
3.大火烧开,加入姜片,转小火炖2小时左右,加适量盐,撒上葱花。
4. 冬瓜排骨汤
材料:排骨、冬瓜、葱花、姜片、盐
实践:
1. 排骨洗净切小块,加盐拌匀备用。
2.冬瓜去皮,去肉,洗净切小块,排骨用沸水焯一下去血,捞出沥干。
3.锅中加入适量水,放入姜片煮沸,将排骨放入锅中继续煮沸,然后转小火煮90分钟左右。
4. 加入冬瓜,用中火炖20分钟,即可食用。撒上切碎的葱。

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