饭前喝一口汤可以帮助你吃饭，第二可以润肠，第三可以帮助你减肥。从健康的角度来看，喝汤确实有益健康。这是因为汤很容易消化。苏波汤是南方人餐桌上不可缺少的汤品。它制作简单，对成分不太注意。所有成分都可以在市场上轻松找到。那么如何做出美味的苏波汤呢？
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练习一，
主要成分
100克碎猪肉； 300克卷心菜；
辅料
适量的盐；适量酱油；五香粉少许；适量的油；适量番茄酱；适量的糖；少许切碎的香菜；
1. 肉末加入盐、五香粉、调味料，拌入肉馅，打成丸子。在平底锅中加热足够的油，将球煎至坚硬的外壳。
2、白菜提前洗净，切成小块
3. 将白菜炒软，加入糖番茄酱翻炒
4. 加适量水大火煮开，转小火炖20分钟，再加入适量盐调味
5. 上桌，撒上一些切碎的香菜
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提示
1、如果有西红柿，可以把西红柿切成小块，一起煮。汤味道更鲜美。 2. 可以选择牛肉、羊肉等肉类，各有各的风味。
苏波汤
练习二，
成分详情
800克牛肉； 3个土豆； 2个西红柿；白菜适量； 220ML牛奶；适量料酒；适量色拉油；适量的盐；适量的胡椒粉；小时;难易；
1. 牛腩洗净切块
2. 用开水煮去腥味
3.锅内放油，喷料酒，将熟肉煎至变色
4. 先用刀压土豆，然后轻轻掰断。土豆不要直接切，不好吃。
5.西红柿切片
6. 卷心菜丝
7. 青葱去皮切块
8. 将牛肉和鼠尾草叶放入汤锅中，用适量水小火慢炖
9.待肉软烂时，将土豆、西红柿、洋葱、牛奶一起煮沸
10.土豆和卷心菜炖至软烂，约50分钟，锅内加盐。吃的时候加点胡椒
提示
1.牛肉炖的时候没有异味。吃汤的时候可以加点胡椒粉调味。
2.冬天的西红柿不红，汤色不亮，番茄酱的味道也不错。
3.如果喜欢奶油的味道，可以放适量。
4、不要放花椒八角等气味较重的调味料，会破坏汤的味道。
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练习三，
主要成分
红烧排骨3块； 1个番茄； 1片卷心菜；
辅料
油量；葱姜适量；五香粉适量；适量胡椒粉；适量番茄酱；适量香菜；适量香菇粉；
1.准备材料
2. 将白菜洗净，用冷水焯一下
3.西红柿洗净切丁，煮好的排骨去骨切丁，白菜切丝，香菜洗净切段，葱姜洗净切碎
4. 炒锅加入适量油，将五香粉和葱姜爆香，加入西红柿丁翻炒成汤
5. 加入卷心菜和猪肉丁翻炒
6. 烧杯用开水预热，倒出杯中的热水，快速放入炒好的材料
7.加入适量开水，加入少许番茄酱，迅速拧紧盖子静置2小时
8. 2小时后开炖锅，加入盐、香菇粉、胡椒粉、芫荽叶调味
9、浓郁香浓的苏波汤出锅。
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