家里买的冰糖，基本上是要存放很久的。大家都不认为冰糖有保质期。其实冰糖存放的时间太长，去吃的时候会感觉到一股霉味，甚至可能尝不到甜味。这是冰糖过了保质期就变质了，所以冰糖的保质期和保存方法很重要。
过了保质期，不建议食用。不建议在保质期后食用该产品。
味道没有以前那么好了。关键是此时的产品也容易出现一些质量变化，容易引起胃部不适。最好在保质期内吃东西。
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由制造商提供，并在产品上标明有限的时间。在保修期内，产品制造商对产品质量符合相关标准或明示保证的质量条件负责。卖家可以放心销售这些产品，消费者可以放心使用。
保质期不是鉴别食品等产品是否变质的唯一标准，有可能是由于储存方式、环境等变化导致物质过早变质，所以尽量在保质期前及时食用食品已过期。
开封后的食品保质期会缩短，请尽快用完，以免产品质量变差。
天然冰糖有保质期，一般为一年半到两年。天然冰糖有保质期
冰糖要放在阴凉通风的地方，因为它更容易吸水受潮。
如果发现冰糖受潮有水分，可以用电风扇吹干或晒到太阳晒干。
如果发现冰糖表面出现脱水现象（即比较粘），最好不要食用，因为不方便家庭处理，容易滋生细菌。
老少皆宜，尤其是干咳、干咳无痰、痰中带血者，应适量食用冰糖，一定程度上有助于缓解症状。每天大约20克。红茶、咖啡和食物的原味和味道都是用冰糖调制的。冰糖具有清爽不油腻的甜味，可用于烹制各种滋补食品。
高血压、动脉硬化、冠心病患者，以及孕妇和儿童应少食；糖尿病和高血糖的人一定不要吃。
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