广东人有喝汤的习惯。从养生的角度看，适当喝汤有益健康。各种汤品营养丰富，味道鲜美。当然，由于每个人的口味、经济状况等不同，对汤的要求也不同。嘎啦汤是老少皆宜的汤。清热解毒，非常适合夏季饮用。那么你怎么做自制的晚会汤呢？
冬瓜蛤蜊汤
材料
主料：冬瓜、蛤蜊
调料：盐、姜3片、香葱2条、盐、白胡椒适量
实践
1、蛤蜊洗净，冬瓜切小块，姜切片，葱切丝。
2. 蛤蜊、韭菜、切片，加水按下保健锅的煮沸按钮。
3. 十分钟后，将煮开的蛤蜊捞出。
4、将保健锅中的汤倒入大碗中，待澄清后，再倒回锅中。不要将带有沉淀物的汤倒在容器底部。
5. 加入冬瓜丁。
6. 按养生汤键继续煮。
7.养生汤模式下，时间为一小时。
8.煮55分钟时，把蛤肉放回汤里。
9. 加盐。
10.加入白胡椒调味。
11.煮沸。
12. 盛在汤碗里，撒上一些切碎的细香葱。
蛤蜊萝卜汤
材料
蛤蜊200克，萝卜200克，油适量，料酒、葱姜、盐适量。
实践
1. 将蛤蜊在淡盐水中浸泡2小时，吐出沙子，然后在冷水中煮至肉从开口处取出。
2. 萝卜洗净切片。
3. 将煮沸的蛤蜊水和姜片放入锅中煮沸，放入萝卜和蛤蜊煮5分钟。
4. 用料酒和盐调味，撒上切碎的韭菜。
蛤蜊苦瓜汤
材料
1. 400克蛤蜊，半个苦瓜
2.姜、盐、味精、花生油
实践
1. 蛤蜊加入淡盐水吐出沙子，洗净备用。
2.将苦瓜捞出，切成薄片，均匀撒上少许盐。
3.热锅中加入少许花生油，加入蛤蜊和苦瓜翻炒几下，加入适量开水，将蛤壳煮熟，加入适量味精，少许盐，没关系。
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