桑葚和枣子是我们生活中比较常见的食物，对身体有很大的保健作用，而且果肉丰满圆润。桑葚味甘、多汁、营养丰富。无论是鲜食还是晒干，都是不错的选择。此外，它们还含有丰富的钙和维生素，具有滋阴养阴的功效。而且红枣有温补、养血养颜的功效，熬糖水、煲汤都是不错的选择。那么除了这些，桑葚红枣还有哪些好处呢？
现代研究证实桑葚富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a、b1、b2、pp和c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸和矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可食，又可入药。中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，是滋补强身、养心益智的良果。具有补血养阴、生津止渴、润肠燥的作用。现代药理研究还表明，桑葚入胃可补充胃液不足，促进胃液的消化。入肠可刺激胃黏膜，促进肠液分泌，促进肠胃蠕动，故有滋补强身之功效。可见，桑葚是食疗的佳品，食疗方法多种多样。以下摘录部分内容，供读者参考。
取鲜熟桑葚500克，黄酒1000毫升，浸泡1-2个月后饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。治肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。
桑葚30克（鲜60克），糯米60克，熬粥，煮熟时加少许冰糖，每日一剂。能补肝肾，养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。
取桑葚和蜂蜜适量，将桑葚加水煎取汁，煨糊，加蜂蜜调匀饮用，每次10-15克，每日2-3次。可滋阴养血，适用于阴血两虚所致的女性头发早白、头晕目眩、月经不调、闭经。
桑葚100克，黄酒500克，将桑葚在黄酒中浸泡1周，按量服用。可滋阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节痛、口渴、面色苍白等。
桑葚40克，冰糖20克，用开水冲泡。桑葚性寒生津，冰糖镇静养津，可治肠液不足引起的大便干结。
但桑葚性寒，脾胃虚弱、便溏者不宜食用。
桑葚有紫色、红色和绿色品种。紫色成熟的最好，红色的次之。桑葚酸甜、香甜可口，营养丰富，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素，以及锌、锰等微量元素。桑葚不仅营养丰富、味道鲜美，还是良药。中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有滋补肝肾、养血生津、养液祛风、润肠通便等功效。
现代研究认为，桑葚具有调节机体免疫功能、促进造血细胞生长、降低血脂、保护肝脏等多种功能。在临床上，桑葚多用于治疗肝肾两虚、阴血两虚所致的贫血、失眠、健忘、头晕、须发早白、神经衰弱和习惯性便秘。如神经衰弱，可将桑葚洗净蒸熟，用蜂蜜浸泡，3天后，桑葚适量食用，蜂蜜用水冲洗干净。鲜紫桑30克或干品20克（浸泡片刻），去掉长柄，用糯米50克，冰糖适量，砂锅加水400毫升，文火煮至熟煮沸，煮至粥稠，每天早上空腹温服；体弱、失眠、健忘者，可服桑葚30克、何首乌12克、枸杞子10克、黄精15克、酸枣仁15克，每日1剂，煎服。有习惯性便秘者，可取新鲜桑葚适量，洗净榨汁，每次15毫升。
需要注意的是，食用桑葚虽然好处多多，但并不适合所有人。由于桑葚性寒，脾胃虚弱便溏的人不宜多食。近年来，有儿童大量食用桑葚引起出血性肠炎的报道，也有食用桑葚后出现过敏反应的报道。因此，如果您在食用本品过程中出现耳朵、鼻腔、上眼睑、咽喉等部位出现腹泻、发红、肿胀、瘙痒等过敏反应，应及时就医。
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