野生荞麦主产于四川、江苏、江西等地。它尝起来有点酸，没有毒素。有些人可能会感到干燥。自然界有点冷。对胃痛、关节痛有非常明显的调理作用。
主要价值
【药材】干燥的根茎呈不规则块状，木质；表面灰紫色，粗糙不平，结节较多，有芽痕和须根；质硬，断面略粗糙，淡红褐色，有裂纹和不规则细纹。气微，味微酸。 [1]
产于四川、江西、江苏等地。
【性味】酸、苦、寒。
①本草纲目：“味酸，平，无毒。”
②《四川中药》：“甘微苦，性情无毒。”
③《浙江民间草本》：“性寒，味辛。”
【功能主治】清热解毒，祛风除湿。咽喉肿痛，痈肿疮毒，瘰疬，肝炎，肺痈，筋骨痛，头痛，胃痛，菌痢，白带。
参考资料：
①《本草纲目》：“主要是痈肿、恶疮、肿毒、红白疹，被虫、蚕、蛇、狗咬伤，用醋擦疮。捣茎叶敷；毒入胃，熬汁饮。”
②《李氏本草秘笈》：“治乳痈风毒，入诸散毒中，取根二份，生姜一份，水煎。治败血症。时间长了还不痊愈，再洗一遍。痔疮。”
③《纲目补记》：“治咽喉肿痛，咽喉风毒，以醋漱口。
④《植物名称与实境图》：“治疗瘀伤需要药物。” “治疗损伤，激活血液循环，减轻疼痛，清除关节。”
⑤《本草性分类》：“治瘰疬，行中气，养脾胃。治狂犬咬伤。”
⑥《天宝本草》：“治腰痛、瘰疬、杨梅毒、头痛、头痛。”
⑦《四川中医》：“治瘰疬，白带，胃痛，吐血，咽喉麻痹。”
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