海鲜的制作方法有很多种，唯一少不了的就是调料。制作海鲜时，要想使海鲜美味又营养，就必须加入各种适当的调味料。做海鲜的时候，很多人不知道加调味料的顺序，也不知道具体应该加什么调味料，下面我们来看看海鲜用什么调味料。
吃海鲜时，宜用生姜和米酒，暖胃助消化。这是我国的传统饮食。还可与芥末、罗勒叶、咖喱等调味品混合，暖胃，促进消化吸收。在日本料理中，芥末、紫苏、萝卜丝搭配生鱼片，是非常合理的搭配。芥末和罗勒都有助于消除进食后的寒冷和不适感。根据现代研究，萝卜中的萝卜硫素是治疗痛风的有益成分。
主食方面，吃海鲜后容易拉肚子的人，适合喝一些温热的糯米粥或糙米粥。热粥不仅可以温热安抚肠胃，还可以促进尿酸的排泄。现在人们在宴会上吃很多海鲜，空腹吃，最后再吃点米饭，非常不利于养生。如果先喝点热粥，再吃适量的海鲜，会舒服很多。如果已经有肠胃虚弱或疼痛的感觉，立即喝热姜汤，然后再加热粥调理，过几个小时就会恢复正常。
健康建议：
1 食用来源可靠的海鲜，避免食物中毒和污染富集的风险。
2海鲜一次不宜吃太多，每次100克为宜。
3、不宜空腹大量吃海鲜，或以海鲜为主食，应与主食、熟菜相结合。
4、海鲜不宜与啤酒、甜饮料、果汁搭配，宜搭配热粥、热汤。
5 肠胃功能不好的人适合温胃散寒的调料，如生姜、芥末、芥末、咖喱、紫苏叶、桂皮等。但痛风患者不宜用辣椒、胡椒等辛辣调料。
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