蛋黄饼干是以蛋黄和面粉为原料制成的。它的材料比较简单，除了以上两种，还有盐和糖粉。第一件事就是把所有的材料混合在一起，粘起来，然后用固定的花带做模型，就可以放进烤箱烤了。预热到160度后，放入烤15分钟左右即可。
材质
70克低筋面粉
1个鸡蛋
2个蛋黄
45克糖粉
2克盐
如何
第1步
将蛋黄、鸡蛋、糖粉和盐放入碗中。
第2步
用打蛋器打至颜色变浅变浓。
第 3 步
倒入低筋面粉。
第4步
搅拌直到形成浓稠的糊状物。 （不要太薄，如果觉得太薄，可以多加一点粉。）
第 5 步
将裱花袋放入玻璃杯中，然后将面糊倒入裱花袋中。在滚边胶带上剪一个小口。
第 6 步
将蛋黄糊挤入不粘烤盘中。大小随心所欲。 （如果你没有不粘锅，你可以在平底锅上铺上锡纸）
第 7 步
完成一个盘子。挤完后，如果气泡太多，可以轻轻啃一下桌子上的烤盘。
第 8 步
烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放入预热好的烤箱，放在烤箱上层架子上，160度烤15分钟。
第 9 步
第一盘蛋黄蛋糕从烤箱里出来。
第 10 步
烤蛋黄饼干。
第 11 步
一个孩子的最爱。
第 12 步
用剩下的蛋黄面糊烤另一个盘子，这次烤的时间更长，颜色更深。如果你想要更脆的东西，烤它以获得这种效果。非常美味。
尖端
1.很多人说不脆。如果他们不脆，他们可以烤更多。如果颜色和我在第二个盘子上烤的一样，它会很脆。
2、方法很简单，不需要太多材料。唯一需要注意的是蛋黄液不能太稀。
微信扫码添加客服