姚姥爷食疗养生膏方

6个月宝宝饼干的做法

宝宝六个月大的时候,就是长牙的时候,所以很多宝宝都会觉得牙龈发痒,不自觉的找东西磨牙。这个时候,我们可以做一些饼干,可以作为辅食。它还可以帮助他们磨牙。比如鸡蛋味饼干和磨牙饼干,这两种是最常见的,可以自己做。以下是这两款饼干的具体步骤,有兴趣的可以学习一下。

6 个月大的饼干 - 鸡蛋饼干

材料:美美低筋面粉70g、玉米淀粉30g、软白糖40g、鲜鸡蛋3个(每个约60g)

如何:

1. 将蛋黄和蛋白分开,将蛋白存放在无水无油的容器中,以备后用。

2. 蛋黄中加入少量糖打至糖溶解,但不要打。

3. 将糖分三批加入蛋白中,打至硬性发泡。

4.将一小部分蛋白放入蛋黄碗中,搅拌均匀,然后全部倒回蛋清碗中,切块搅拌,注意不要起泡!最后将低粉玉米淀粉拌匀,筛入蛋黄蛋白糊中,继续搅拌至无干粉,不要过度搅拌。烤箱预热到180度。

5. 将面糊放入裱花袋中,使用5齿、6齿或小圆形裱花嘴(任何您喜欢的裱花嘴都可以)。在衬有油纸(最好涂油)的烤盘上,挤出婴儿大小的饼干。间距不需要太大,烘烤时不会有太大的膨胀。

6.中层180度15-20分钟。时间不固定,每个烤箱都不一样,只能根据自己烤箱的脾气来。当您看到颜色时,最好在您旁边观看。当你看到颜色差不多准备好了,你可以在它冷却一点后吃。它又香又脆。

牙刷饼干

材料

面粉(普通)110g

南瓜泥(这里有些湿)85g

30克奶粉

如何

1.将蒸好的南瓜磨成泥,在面粉中加入奶粉,揉成面团。

2. 将面团盖上保鲜膜,静置半小时。

3、将面板上的醒发面团擀成长方形,厚度为0.8厘米。用小刀切成适合宝宝握持长度的小块,一分米左右。

4. 将裁好的裁片在面板上轻轻揉几下,使其更圆润。然后用手捏住两端,转几圈,形成麻花图案,然后放在盘子上,放入预热好的烤箱。中间层160度25分钟。这里,注意把中间拿出来翻过来。




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