宝宝吃什么粥也很讲究。不同的粥有不同的功效。不同的方法尤其适用于婴儿。不同时间吃不同的粥,这样可以更健康,也可以增加宝宝的营养。而且粥更有利于消化和营养,并且含有多种维生素,可以促进宝宝的发育和成长,还可以治疗宝宝消化不良的现象。就像每年8-10月是宝宝经常腹泻的季节,山药可以防治腹泻。这时候最好煮一碗山药粥给宝宝吃。熬粥的不同原料,含有不同的矿物质和维生素,能很好地促进宝宝的生长发育。
一:南瓜小米粥
材料:小米2汤匙,南瓜一小块
烹调:将小米洗净,将南瓜去皮切成小方块,放入锅中煮30分钟。
小米养胃,含钙、铁、维生素A、维生素D,南瓜含锌,提高人体免疫力。
二:什锦蛋奶冻
材料:1个鸡蛋。西兰花1个、胡萝卜1小块、木耳1块、香油1滴
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量温水,将西兰花、胡萝卜、木耳放入一锅开水中焯一下,然后切碎加入蛋液中,滴1滴香油,蒸至30分钟。能
如果宝宝不喜欢吃蔬菜,妈妈可以试试这个方法。如果碗里先抹点香油,把食材放进去,这样碗就不会粘了。
三:牛肉西兰花粥
材料:1小块熟牛肉、1个西兰花、2汤匙米饭、2汤匙肉汤
做法:将煮好的牛肉切成小块,将米饭洗净,连同切好的牛肉块一起放入锅中,加入高汤和适量的水煮30分钟,西兰花用开水烫一下,剁碎放进去,煮10分钟
牛肉是最好的瘦肉。牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的功效。西兰花营养丰富,具有抗癌作用(注意:西兰花儿童不宜多食,因为它含有一种有害化学物质,叫做异硫氰酸烯丙酯(芥子油的主要成分)。)
四:排骨胡萝卜汤
材料:排骨、胡萝卜、姜
做法:排骨洗净焯水,砂锅内倒入适量开水,放入排骨、胡萝卜块,放一片姜片,大火煮开,小火炖40分钟。
注:汤勺是家里一般用来喝汤吃饭的小勺子。
很多妈妈说宝宝吃一点点,做起来很麻烦,这里我想教给妈妈一个方法:
排骨、瘦肉、猪肝、鸡肉,在家洗净,放入高压锅焯一下,加入葱姜,煮20-30分钟左右,取出肉放凉,切成小块,放入放入冰箱冷冻,将肉汤放入小盒冷冻冰块冷冻成小块,放入保鲜盒,每次给宝宝煮粥或面条,方便又卫生。
5:黑芝麻核桃粥(此粥滋补肝肾,对继发性脑萎缩有治疗作用)
材料:核桃2个、黑芝麻半汤匙、米饭2汤匙
做法:将核桃去皮放入碗中,倒入沸水中煮5分钟,撕去核桃仁上的皮,将核桃仁切碎,用擀面杖将黑芝麻压碎(黑芝麻一定要碾碎,或用料理机搅拌,使营养被吸收),将大米洗净,将所有材料放入锅中,加入适量水,煮40分钟。
核桃健胃、养血、润肺、提神。黑芝麻增强免疫力。
六:胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜——1/10,面粉——1茶匙,卷心菜——10克,酸奶——1汤匙,肉汤——3汤匙,黄油——少许
方法:
将卷心菜和胡萝卜炖成细丝。
用黄油轻轻煎面粉,加入肉汤和蔬菜煮,轻轻搅拌。
将炖好的食材冷却,然后与酸奶混合。
七:番茄粥
原料:番茄--1/8,米饭--1/4碗,海带汤--1/2杯,盐--少许
方法:
将西红柿浸泡在沸水中,然后去皮,去皮并切碎。
将米饭和海带汤放入小锅中煮。
煮熟后,加入西红柿,加盐调味。
八:排骨山药粥
材料:熟排骨一小块,山药一小块,米饭2汤匙,高汤2汤匙
做法:排骨切小方块,山药去皮切方块,大米洗净,将所有材料放入锅中,加入高汤和适量水,煮30分钟。
山药可以预防腹泻。每年8-12月,是小儿腹泻频发的季节。接受山药粉治疗腹泻比较容易。熟肉富含铁。
九:紫薯粥
材料:米饭2汤匙,紫薯一小块
烹调:将大米洗净,紫薯洗净,去皮切成小方块,放入锅中煮30分钟。
紫薯含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力、预防胃癌和帮助排便的作用。
十:鱼萝卜面
材料:一条鱼,适量面粉,一小块胡萝卜
做法:将鱼放入锅中先煮熟,捞出鱼肉、面粉和面团,醒20分钟,擀开切成小块,放入鱼汤中煮,加入切碎的胡萝卜,煮面条,然后把鱼肉挑出中间的鱼骨,将鱼肉压碎,放入煮熟的面条中。

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